مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كوخ دير كسول من الفطائر الرقيقة بدون دقيق

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

6 حصص
ساعة 1

كفير - 0.5 لتر، بيض دجاج - 3 ملعقة صغيرة، نشا بطاطس - 5 ملاعق كبيرة، صودا خبز - 0.3 ملعقة صغيرة، سكر - 50 جرام، ملح - حسب الرغبة، كرز - 200 جرام، سكر مسحوق - 100 جرام، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.، Sr.

العجين: ضعي جميع منتجات العجين في وعاء.

اخلطي كل شيء واتركيها مع الخلاط لمدة نصف دقيقة.

العجينة سائلة.

الفطائر: دهن مقلاة بحجم 18 سم بالزيت. صب بعض العجين. قم بالتوزيع بالتساوي. في كل مرة قبل قلي فطيرة أخرى، تحتاج إلى خلط العجينة، لأن النشا يستقر. من هذه الكمية من العجين، يتم الحصول على 12 قطعة من الفطائر.

اقلي من جانب واحد حتى يتحول لونه إلى اللون البني.

ثم على الجانب الآخر.

الكيك: ضعي صفًا من الكرز على حافة الفطيرة ورشيها بالسكر البودرة قليلاً.

لف الفطيرة بأنبوب.

لذا شمر كل الفطائر.

تُسكب الفطائر بالملعقة مع شريحة في طبق كبير. صب الكريمة الحامضة. أتمنى لك وجبة شهية!