كعكة موس مع المانجو والشوكولاتة
12 حصة
10 ساعات
10 ساعات
صفار البيض - 3 قطع سكر - 70 جرام حليب - 100 مل، ماسكاربوني - 250 جم، جيلاتين - 10 جم، كريم - 100 مل، سكر الفانيليا - 15 جم، مانجو - 1 جهاز كمبيوتر، بابايا - 0.5 قطعة سكر - 30 جرام، كريم - 100 مل، جيلاتين - 10 جرام، سكر - 150 جم، جيلاتين - 12 جم، ماء - 75 مل، حليب مكثف - 100 جرام، شراب مقلوب - 150 جرام، شوكولاتة داكنة - 150 جرام، بسكويت كورجس - 1 جرام
نأخذ خلاطًا غاطسًا ونخترق التزجيج. دعها تبرد إلى 32 جرامًا. دعونا نغطيها بالفيلم. إذا كان لديك فقاعات عند الضرب، فيمكنك الإجهاد مرتين حتى من خلال زجاج منخل. لنعد المكان. نغطي الورقة بالورق، نضع الشبكة. نأخذ الكعكة من الفريزر ونضعها على الشواية ونسقيها بسرعة. قم بإزالة القطرات من الأسفل ودفع الكعكة ونقلها إلى الطبق. لقد زينت بالتوت.