كعكة الفطيرة غير المحلاة
10 حصص
ساعة 1 15 دقيقة
ساعة 1 15 دقيقة
دقيق القمح - 350 جم، حليب - 500 مل، ماء - 50 مل، بيض - 3 مرات، سكر - 1 ملعقة كبيرة، صودا الخبز - 0.5 لتر شاي، مسحوق الزنجبيل - حسب الرغبة، فلفل أسود مطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة جبن نقانق - 200 جرام، سبروتس - 200 جرام، مايونيز - 100 جرام، بيض - 4 pcs.، الثوم - 2 الأسنان.، المايونيز - 100 غ، الفلفل الأسود المطحون - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، بيض - 1 كمبيوتر، سبراتس - 30 جم، بقدونس - حسب الرغبة
قلبي العجينة حتى تختفي الكتل. يجب أن تتحول إلى عجينة لزجة قليلاً. إذا كانت العجينة سميكة جدًا، فقم بتخفيفها بالماء الدافئ أو الحليب الدافئ حسب القوام المطلوب. إذا تبين أن العجينة، على العكس من ذلك، أكثر سيولة من اللازم، فقم برش المزيد من الدقيق المنخل. يعتمد الكثير على حجم البيض وجودة الدقيق. اتركي العجينة لمدة 10-15 دقيقة بحيث يمتص الدقيق كل السائل، وهذا سيحسن خصائصه.