مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة شجرة عيد الميلاد برائحة الجوز

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

6 حصص
ساعة 1

كريم - 50 مل، سكر - 1 ملعقة كبيرة، رش حلويات - 10 جرام، حلويات - 10 جرام، شوكولاتة - 200 جرام، دقيق القمح - 110 جرام، زبدة - 110 جرام، بيض - 5 جرام.، عسل - 100 جرام، لوز - 60 جرام، مسحوق كاكاو

بادئ ذي بدء، قم بإذابة الشوكولاتة والزبدة في حمام الماء.

ننتظر أن تبرد الكتلة في درجة حرارة الغرفة.

اخفقي البيض بالسكر حتى يصبح رقيقًا، مع الخفق، أضيفي العسل قليلاً.

اخلطي كتلة البيض مع كتلة الشوكولاتة. بحذر، مع الحركات البطيئة، نقوم بكل هذا باستخدام شفرة كتف سيليكون أو يمكنك استخدام ملعقة. يجب أن تظل الكتلة خصبة.

ينخل الكاكاو والعجين بيكنج باودر في الدقيق.

صب المكونات الجافة في المكونات الرطبة. نتدخل معهم بشفرة الكتف حتى تختفي أي كتل تمامًا.

أضف اللوز المفروم تقريبًا أو أي مكسرات أخرى حسب الرغبة (مثل الكاجو أو الجوز أو البندق).

يُزلى سطح الشكل بالزبدة ويُرش بالدقيق. ثم نغير العجينة هنا ونرسلها إلى فرن مسخن إلى 170 درجة لمدة 30 دقيقة.

إذا فشل البسكويت، اخبز العجينة بدرجة حرارة أعلى. أو يمكنك أولاً خبزه لمدة 10 دقائق عند درجة حرارة 200 درجة مئوية، ثم خفض درجة الحرارة إلى 170 درجة مئوية والفرن حتى ينضج. كل شخص لديه أفران مختلفة، لذلك عليك التأكد من عدم احتراق البسكويت. وإذا تم حرقه، فقم بقطع الجزء العلوي بعناية بسكين منشار.

أحول المعجنات المبردة إلى طبق خشبي، ورشتها بالسكر البودرة. أزين سطح شجرة عيد الميلاد بالكريمة المخفوقة. أضع حلوى متعددة الألوان مع حشوة الشوكولاتة فوق الطبقة الكريمية - هذه هي ألعاب شجرة عيد الميلاد لدينا. بالإضافة إلى ذلك، قمت بتزيين شجرة عيد الميلاد برشات المعجنات على شكل نجوم لطيفة حتى تتألق معجناتنا بأضواء احتفالية.

وصفة بسيطة لكعكة مشرقة مثيرة للاهتمام لطاولة العام الجديد. يمكنك خبز مثل هذه الكعكة كل عام ولن تتعب أبدًا. : )