تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

قرع الخريف وكعكة البرتقال

قرع الخريف وكعكة البرتقال... 10 حصص
يوم 1


دقيق القمح - 200 جرام، بيض دجاج - 2 كيلو لتر، زيت نباتي - 110 جرام، سكر - 180 جرام، سكر فانيليا - حسب الرغبة، بيكنج بودر - 2 لتر شاي، قرع - 200 جرام، قشر برتقال - حسب الرغبة، ملح - حسب الرغبة، سكر - 100 جرام برتقال، كريم
العجين: اخفقي البيض بالسكر وسكر الفانيليا في كتلة ... العجين: اخفقي البيض بالسكر وسكر الفانيليا في كتلة بيضاء خصبة لمدة 7-10 دقائق.
صب الزيت النباتي. اخلطي حتى تتجانس. ... صب الزيت النباتي. اخلطي حتى تتجانس.
أضيفي رشة ملح واسكبي الدقيق والبيكنج باودر. ... أضيفي رشة ملح واسكبي الدقيق والبيكنج باودر.
يُضاف اليقطين المبشور جيدًا وقشر البرتقال ويُمزج. ... يُضاف اليقطين المبشور جيدًا وقشر البرتقال ويُمزج.
قسمي العجينة إلى جزأين متساويين وضعيها في شكل مبطن... قسمي العجينة إلى جزأين متساويين وضعيها في شكل مبطن بالورق.
اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة بدرجة حرارة 180 ... اخبزيها في الفرن لمدة 25-30 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة. جاهز للتحقق من السيخ الخشبي. كورزي بارد. الوقوف لبضع ساعات. لف كل فيلم على حدة. ضعي في الثلاجة
كريم: يجب دحرجة الكريمة الحامضة في مصفاة مسبقًا. ض... كريم: يجب دحرجة الكريمة الحامضة في مصفاة مسبقًا. ضعي القماش الطبيعي أو الشاش في عدة طبقات وضعي الكريمة الحامضة. تحمل الليل في الثلاجة، وتحصل على كتلة كثيفة سميكة. أضف السكر، اخلط. اتركيه لبضع دقائق حتى يذوب السكر.
شراب البرتقال: اعصر العصير من برتقال واحد. ... شراب البرتقال: اعصر العصير من برتقال واحد.
أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر. ... أضف 3 ملاعق كبيرة من السكر.
ضعي القدر على الموقد مع التحريك باستمرار للطهي على... ضعي القدر على الموقد مع التحريك باستمرار للطهي على نار خفيفة لمدة 8-10 دقائق حتى يتماسك الشراب، مثل العسل السائل. برد الشراب تمامًا، ثم ضعه في الثلاجة.
يُسكب الشراب المبرد في ثلاث إلى أربع خطوات في الكر... يُسكب الشراب المبرد في ثلاث إلى أربع خطوات في الكريمة الحامضة مع التحريك باستمرار.
اتضح أنه كريم برتقالي حامض لذيذ. ... اتضح أنه كريم برتقالي حامض لذيذ.
قطع القبعات التي تشكلت أثناء الخبز من الكعكة. ... قطع القبعات التي تشكلت أثناء الخبز من الكعكة.
ابشر القمم المقطوعة على شبكة خشنة. ستكون فتات كعكة... ابشر القمم المقطوعة على شبكة خشنة. ستكون فتات كعكة.
الكيك: ضعي أول كعكة على الطبق. ... الكيك: ضعي أول كعكة على الطبق.
ضع نصف الكريمة. ... ضع نصف الكريمة.
غطي بلحاء ثان، لا تضغط!... غطي بلحاء ثان، لا تضغط!
دهن الكعكة بالكامل بالنصف الثاني من الكريم. ... دهن الكعكة بالكامل بالنصف الثاني من الكريم.
رشي الفتات. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات ح... رشي الفتات. ضعي الكعكة في الثلاجة لمدة 4-5 ساعات حتى تنقع.
تزيين حسب الرغبة. يمكنك وضع حلقات برتقالية فوق الك... تزيين حسب الرغبة. يمكنك وضع حلقات برتقالية فوق الكعكة ورش الجوانب بالفتات.
هنا مثل هذه الكعكة في القطع. ... هنا مثل هذه الكعكة في القطع.
أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!... أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!