كعكة ديك الشوكولاتة البسيطة
8 حصص2 ساعات
دقيق القمح - 250 جم، صودا الخبز - 1.5 لتر شاي، مسحوق الكاكاو - 50 جرام، سكر - 300 جرام، ملح - 1 لتر شاي، بيض دجاج - 2 pcs.، حليب - 300 مل، زبدة - 60 جم، زيت نباتي - 60 جرام، خل - 1 ملعقة كبيرة، شوكولاتة - 100 جرام، دهون كريمية - 50 جم، مربى - 200 جم، رش الحلويات - 30 جم
في وعاء الخلاط (أو في وعاء بسيط) اخلطي الدقيق المنخل والصودا والملح. الملح إلزامي، يعطي طعمه. يمكنك وضع أقل لأول مرة. أضف السكر.
يُضاف الكاكاو ويُقلب من خلال الخليط الجاف.
أضف الحليب.
يُضاف البيض ونوعان من الزبدة (تذوب الزبدة وتبرد) والخل.
اخلطي العجينة جيدًا.
العجينة جاهزة. إنه سائل تمامًا.
انقلي العجينة إلى علبة محضرة واخبزيها - 180 درجة و 50 دقيقة. فحص الاستعداد - تطابق جاف ووسط نابض.
برد الكعكة واتركها في الفيلم لمدة 3 ساعات إلى 3 أيام.
اقطع الغطاء. لن تكون في متناول اليد.
باستخدام لكمة مستديرة، اقطع جزءًا من اللحاء.
اتضح أن الجسد والرأس.
للغاناش، قم بإذابة الكريم بالشوكولاتة.
غطي الديك بالشوكولاتة.
يُزين ديك الشوكولاتة بمربى البرتقال ويُرش.
انتظر صاحب العام بفرح!