إسفنجة الشوكولاتة مع الكرز والحليب المكثف

12 حصة
8 ساعات


1. قطعي إسفنجة الشوكولاتة النهائية إلى ثلاث كعكات رقيقة. من المريح جدًا القطع باستخدام سكين منشار طويل. يمكنك أيضًا إجراء شقوق في دائرة بسكين، ثم قطع البسكويت إلى فصيل كورجي باستخدام الخيط

2. اخفقي الزبدة بمساعدة خلاط كهربائي. ثم يضاف الحليب المكثف المطبوخ إلى أجزاء، ويخفق حتى يتجانس. نقع الكعك مع مشروب القهوة. اشطفه بالكريمة، ضعي الكرز فوق الكريم. لذلك نجمع الكعكة بأكملها. أرسل الكعكة إلى الثلاجة لبضع ساعات. قد لا يتم محاذاة مثل هذه الكعكة، كما هو الحال عادة تحت المصطكى. دعونا نصنع كريم للزينة. ضعي الزبدة الطرية في وعاء. اخفقي بالخلاط لمدة 5 دقائق.

5. نخل السكر البودرة في الزيت المخفوق. يقلب بملعقة ثم يخفق بالخلاط لمدة 5 دقائق. إذا لم يتم خلط المسحوق على الفور بملعقة، فسوف يتناثر حول المطبخ. لذلك، اخلطي بلطف، فقط بعد ذلك يمكن هزيمته.

6. الآن نضيف مستخلص الفانيليا والحليب الدافئ إلى الكريم. نحن لا نسكب الحليب دفعة واحدة، ولكن في الوقت الحالي 13 منه. نستمر في التغلب. ثم نقوم بتعبئة بقية الحليب وإضافة الصبغة. جلد

7. ننقل الكريم إلى كيس طهي مع ملحق بعلامة النجمة. نقوم بتزيين كامل سطح الكعكة.

8. جلد خبز الزنجبيل بالماستيك. ستكون رقعة من الخنزير. قطعنا العيون والأذنين من المصطكي. نقوم بتزيين الكعكة. نرسله إلى الثلاجة لمدة 3-4 ساعات. تذوق جميل! أتمنى لك عطلة ممتعة!