كعكة الشوكولاتة على الكفير
8 حصصساعة 1 30 دقيقة
دقيق القمح - 450 جرام، بيض دجاج - 2 قطعة سكر - 200 جرام، كفير - 200 مل، زيت عباد الشمس - 5 ملاعق كبيرة، مسحوق كاكاو - 3 ملاعق كبيرة صودا خبز - 1 ملعقة صغيرة خل - 0.5 ملعقة صغيرة زبدة - 250 جم، حليب مكثف - 350 مل، جوز - 50 جم، كوراجا - 50 جرام، برقوق - 50 جرام، شوكولاتة داكنة - 100 جرام، حلوى - 50 جرام، فانيلين - 1 جرام
![نقوم بإعداد المكونات. ... نقوم بإعداد المكونات. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_1_max.webp)
نقوم بإعداد المكونات.
![نقود بيضتين كبيرتين في الوعاء. ... نقود بيضتين كبيرتين في الوعاء. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_2_max.webp)
نقود بيضتين كبيرتين في الوعاء.
![أضيفي السكر والكاكاو إلى البيض. ... أضيفي السكر والكاكاو إلى البيض. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_3_max.webp)
أضيفي السكر والكاكاو إلى البيض.
![اخفقي جيدًا بخفاقة أو خلاط لإذابة السكر تمامًا. ... اخفقي جيدًا بخفاقة أو خلاط لإذابة السكر تمامًا. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_4_max.webp)
اخفقي جيدًا بخفاقة أو خلاط لإذابة السكر تمامًا.
![نسكب الكفير في الخليط (من الأفضل استخدامه باردًا، ... نسكب الكفير في الخليط (من الأفضل استخدامه باردًا، ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_5_max.webp)
نسكب الكفير في الخليط (من الأفضل استخدامه باردًا، مباشرة من الثلاجة). قلبي بخفاقة.
![صب زيت عباد الشمس، امزج. ... صب زيت عباد الشمس، امزج. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_6_max.webp)
صب زيت عباد الشمس، امزج.
![أضف الصودا المغطاة بالخل. ... أضف الصودا المغطاة بالخل. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_7_max.webp)
أضف الصودا المغطاة بالخل.
![يُسكب أجزاء من الدقيق، ويُنخل عدة مرات من خلال منخ... يُسكب أجزاء من الدقيق، ويُنخل عدة مرات من خلال منخ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_8_max.webp)
يُسكب أجزاء من الدقيق، ويُنخل عدة مرات من خلال منخل لإثرائه بالأكسجين، ويُمزج بلطف.
![اترك العجينة لمدة 20 دقيقة تقريبًا بحيث يتم إثراء ... اترك العجينة لمدة 20 دقيقة تقريبًا بحيث يتم إثراء ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_9_max.webp)
اترك العجينة لمدة 20 دقيقة تقريبًا بحيث يتم إثراء العجينة جيدًا بثاني أكسيد الكربون، مع احتساب تفاعل الكفير والصودا المملوءة بالخل. خلال هذا الوقت، نقوم بتدفئة الفرن إلى 180 درجة.
![نغطي العفن بورق القصدير ونشحمه بزيت عباد الشمس ونس... نغطي العفن بورق القصدير ونشحمه بزيت عباد الشمس ونس...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_10_max.webp)
نغطي العفن بورق القصدير ونشحمه بزيت عباد الشمس ونسكب العجين فيه. اخبزيها لمدة 20 دقيقة. نتحقق من الاستعداد باستخدام عود أسنان.
![عندما تخبز الكعكة، أخرجها. دعه يبرد قليلاً، اقطعه ... عندما تخبز الكعكة، أخرجها. دعه يبرد قليلاً، اقطعه ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_11_max.webp)
عندما تخبز الكعكة، أخرجها. دعه يبرد قليلاً، اقطعه على طول الخط إلى قسمين. نحن نقطع الحواف، سنحتاجها للرش.
![نحن نعد الكريم. اخفقي الحليب المكثف مع الخلاط بالز... نحن نعد الكريم. اخفقي الحليب المكثف مع الخلاط بالز...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_12_max.webp)
نحن نعد الكريم. اخفقي الحليب المكثف مع الخلاط بالزبدة ورشة فانيلين. أولئك الذين يحبون الرسالة يمكنهم إضافة السكر البودرة.
![اشطف المشمش المجفف والخوخ والمكسرات جيدًا، مقطعًا ... اشطف المشمش المجفف والخوخ والمكسرات جيدًا، مقطعًا ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_13_max.webp)
اشطف المشمش المجفف والخوخ والمكسرات جيدًا، مقطعًا إلى قطع صغيرة. نحن نجمع الكعك. يُدهن لحاء واحد بالكريمة ويُرش بالخوخ والكوراجا والمكسرات.
![نفرك الشوكولاتة على مبشرة خشنة. ... نفرك الشوكولاتة على مبشرة خشنة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_14_max.webp)
نفرك الشوكولاتة على مبشرة خشنة.
![غطي بلحاء ثان. دهن فوقها بالكريمة. رشي الفتات المس... غطي بلحاء ثان. دهن فوقها بالكريمة. رشي الفتات المس...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515191145_15_max.webp)
غطي بلحاء ثان. دهن فوقها بالكريمة. رشي الفتات المسحوقة والشوكولاتة المبشورة من الأعلى والجوانب.
![نزين بالحلويات (زهور الخشخاش) أو أي أزهار أخرى كما... نزين بالحلويات (زهور الخشخاش) أو أي أزهار أخرى كما...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/shokoladnyi-tort-na-kefire_1515499252_17_max.webp)
نزين بالحلويات (زهور الخشخاش) أو أي أزهار أخرى كما تشاء. اترك الكعكة طوال الليل في الثلاجة للنقع. أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!