Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人كعكة حمام العسل
12 حصة3 ساعات
زبدة - 50 جرام، سكر - علبة واحدة، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة، صفار بيض - 2 ملعقة كبيرة، حليب - 1.5 ملعقة كبيرة، زبدة - 50 جرام، سكر - 1 ملعقة كبيرة، عسل - 2 ملعقة كبيرة، فودكا - 2 شاي، بيض - 3 ملاعق كبيرة
12 حصة3 ساعات
زبدة - 50 جرام، سكر - علبة واحدة، دقيق قمح - 2 ملعقة كبيرة، صفار بيض - 2 ملعقة كبيرة، حليب - 1.5 ملعقة كبيرة، زبدة - 50 جرام، سكر - 1 ملعقة كبيرة، عسل - 2 ملعقة كبيرة، فودكا - 2 شاي، بيض - 3 ملاعق كبيرة
أولاً تحتاج إلى تحضير الكريم. تحضير المنتجات. 
افركي الصفار قليلاً بالسكر وأضيفي جميع المنتجات الأخرى وضعي الوعاء في حمام ماء. 
يُقلب باستمرار، ويُطهى الكريم حتى يتكثف. تبرد بتغطية غشاء التشبث على اتصال حتى لا تتشكل القشرة. 
تحضير المنتجات للكعك. 
ضعي جميع المكونات، باستثناء الدقيق، في وعاء، ضعيه في حمام ماء. 
يُطهى مع التحريك المستمر حتى تتضاعف الكتلة ثلاث مرات. 
يُرفع من الحمام ويُبرد قليلاً ويُسكب الدقيق. اعجن العجين. سيكون لزجا قليلا. 
قسّم العجينة إلى 6 كرات. من الأنسب تناول العجينة بملعقة ووضعها على طاولة مرشوشة بالدقيق وتشكيل كتل. 
افردي كل كرة ورشي الدقيق على الطاولة والعجين حتى لا تلتصق. نقل العمل إلى الرق. 
تُخبز الكعك في فرن يُسخن مسبقًا إلى 200 درجة حتى يصبح لونه ذهبيًا، حوالي 3 دقائق. 
تقليم الكعك إلى الحجم المطلوب. 
اشطف الكعك بالكريمة. 
اجمع الكعكة. 
سحق زركشة اللحاء. 
رشي الكعكة من الأعلى والجوانب. 