كعكة بدون خبز الزنجبيل ومعجنات الكريمة الحامضة

8 حصص
20 دقيقة

كيف تصنع كعكة بدون خبز الزنجبيل والقشدة الحامضة ؟ جهز المنتجات. الجزر مناسب لأي شيء، الشيء الرئيسي هو أنه طازج وناعم. لدي الشوكولاتة. خذ الكريمة الحامضة الأكثر سمنة وسماكة. يمكنك حتى وزنه طوال الليل في الشاش - سيصرف المصل الإضافي وسيصبح الكريمة الحامضة سميكة ومستقرة للغاية. كنت أطبخ جزءًا غير مكتمل.

ابدأ الطهي عن طريق تقطيع خبز الزنجبيل. قطع القياسية إلى نصفين، صغيرة أو مسطحة يمكن تركها سليمة.

قطع الموز إلى دوائر بسمك 0. 7-1 سم. بدلاً من الموز، يمكنك تناول الفواكه أو التوت الأخرى - الأناناس والكيوي والبرتقال والفراولة والخوخ والنكتارين والمشمش.

ضع الكريمة الحامضة في وعاء. من الأفضل أن تبرد. أضيفي السكر البودرة إلى الكريمة الحامضة. استخدم المسحوق لأنه، على عكس السكر، سيذوب في الكريمة الحامضة الباردة بشكل أسرع. يُقلب الكريمة الحامضة مع المسحوق بخفاقة عادية. لا أنصح باستخدام الخلاط - عند الخفق، سيصبح الكريم الحامض أكثر سمكًا. ستقوم الخفاقة بعمل ممتاز مع التحريك، وسيظل الكريمة الحامضة سميكة.

خذ طبق مسطح. اغمس كل قطعة من خبز الزنجبيل في كريمة حامضة وضعها في طبقة واحدة على طبق. حاولت وضع الجزء السفلي، وليس الجزء المستدير من الجزرة.

ضع دوائر الموز على طبقة من خبز الزنجبيل.

ثم كرر الطبقات - الجزر بالكريمة الحامضة والموز. سيعتمد عدد الطبقات على كمية خبز الزنجبيل وحجم الطبق.

ضعي فوقها طبقة من قمم خبز الزنجبيل المستديرة، مكونة شريحة. غطي الكعكة جيدًا بالكريمة المتبقية.

بالنسبة للتزجيج، قم بإذابة الشوكولاتة بأي وسيلة - في حمام الماء أو في الميكروويف. صب الشوكولاتة المذابة فوق الكعكة. لقد استخدمت كيس معجنات ضعي الكعكة في الثلاجة للنقع لمدة 5 ساعات على الأقل، أفضل في الليل - يجب أن ينقع خبز الزنجبيل جيدًا.

قدمي الكعكة على الطاولة. يقطع بشكل مثالي إلى قطع ويحمل شكله. أتمنى لك وجبة شهية!