تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

أصابع كيك سيدات بالكاسترد

أصابع كيك سيدات بالكاسترد... 12 حصة
10 ساعات و 10 دقائق

تتكون الكعكة من قاعدة وطبقة كريمية وزجاج شوكولاتة.
1. للعجينة، يُضاف السكر والزبدة الطرية إلى الحليب، ويُغلى المزيج. نقدم الدقيق ونخلط البيض بسرعة، حيث تبدأ في التجمع في كتلة وتتأخر خلف جدران المقلاة - وهذا يعني أن العجينة جاهزة.

2. نحول العجينة إلى كيس ونعصرها على صينية خبز، ونضعها في الفرن، ونخبزها على نار متوسطة لمدة 15 دقيقة.

3. نسكب الحليب في قدر ونضعه على النار، بينما نغلي، نقدم الكاكاو والسكر. قلبي وأضيفي الدقيق. عندما يبرد الكريم قليلاً، نضع الزيت المتبقي.

4. في حمام الماء، تذوب الشوكولاتة وتبدأ في جمع الكعكة.

5. يُغمس كل منها فارغًا في الكريمة ويوضع في طبقات على الطبق ويُزين بالشوكولاتة في الأعلى. نضعها في الثلاجة طوال الليل، وفي اليوم التالي أصبحت الحلوى جاهزة!

الشوكولاتة - 100 جم، الحليب - 1.5 عبوة.، الزبدة - 150 جم، دقيق القمح - 1.5 عبوة.، السكر - عبوة واحدة.، البيض - 4 قطع.، مسحوق الكاكاو - 70 جم، الحليب - 1.5 عبوة.، الزبدة - 300 جم، السكر - علبة واحدة.، دقيق القمح - 70 جم