مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة جيلي الصيفية مع الفاكهة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

12 حصة
ساعة 1 5 دقيقة

بيض - 5 قطع سكر - 200 جم، حليب - 50 مل، دقيق قمح - 170 جم، سكر - عبوة واحدة.، جيلاتين - 30 جم، كريمة حامضة - 500 جم، موز - 1 كمبيوتر، برتقال - 2 pcs.، كيوي - 2 pcs.، عنب - 25 pps.

اخفقي البيض بالسكر (حتى يتشكل رغوة سميكة)، اسكبي الحليب،

أضف الدقيق المنخل.

يدهن وعاء الطباخ البطيء بالزيت ويسكب العجينة ويوضع في الوضع &; الخبز & ' 50 دقيقة، اتركيه للتسخين لمدة 10 دقائق أخرى. عندما يبرد البسكويت، قطعه إلى مكعبات صغيرة.

صب الجيلاتين 0. 5 كوب من الماء البارد لمدة 30 دقيقة. في هذا الوقت، اخفقي الكريمة الحامضة بالسكر. ثم ضعي الجيلاتين على النار والحرارة حتى يذوب تمامًا (من المهم عدم الغليان)، برد قليلاً. أدخل الجيلاتين في تيار رقيق إلى كريمة حامضة مع التحريك باستمرار.

اصنع طبقًا عميقًا مع فيلم clingfilm. ضعي الفاكهة المفرومة في الأسفل (لدي موز 1 وبرتقال 2 وكيوي 2 وبعض العنب)، ثم طبقة من الإسفنج مقطعة إلى قطع، مرة أخرى طبقة من الفاكهة وطبقة من الإسفنج. يُسكب مزيج من الكريمة الحامضة والجيلاتين. ضعي الثلاجة لمدة 2 ساعات

حوّل الكعكة النهائية إلى طبق. قطعة. أتمنى لك وجبة شهية!