مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة ماستيك سبونجبوب

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

30 حصة
2 أيام

بيض - 18 قطعة، دقيق قمح - 450 جم، سكر - 600 جم، سكر - 200 جم، كريمة حامضة - 1 لتر، زبدة - 200 جم، حليب مكثف - علبة واحدة، حليب - 200 جم، مسحوق سكر - 750 جم، صبغة طعام - 2 جم

تحتاج إلى تحضير نوعين من الكريمة، أحدهما سيكون لدينا للكعك، والثاني سنقوم بتنظيف الجزء العلوي والجوانب من الكعكة، وبالتالي تحضيرها للماستيك. أول كريم حامض. اخفقي الكريمة الحامضة مع الخلاط وأضيفي القليل من رمال السكر. بمجرد ذوبان السكر، يصبح الكريم جاهزًا. الكريمة الثانية زيتية مع الحليب المكثف. نقوم بإسقاط الزبدة الطرية، وإدخال الحليب المكثف تدريجياً.