مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة النمل مع المكسرات بدون المعجنات

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

4 حصص
30 دقيقة

ملفات تعريف الارتباط الغريبة - 500 جرام، زبدة - 200 جرام، حليب مكثف - 300 جرام، مسحوق كاكاو - 3 ملاعق كبيرة، فانيلين - 2 جرام، الجوز - 50 جرام، اللوز - 50 جرام

كيف أصنع كعكة أنثيل مع المكسرات بدون خبز ؟ دعونا نصنع المكونات. كقاعدة عامة، لمثل هذه الحلويات، يتم استخدام ملفات تعريف الارتباط مثل «الذكرى السنوية» أو «القهوة» و «الشاي» وما شابه ذلك. نقسم ملفات تعريف الارتباط بأيدينا إلى قطع، ونضعها في وعاء من الخلاط أو آلة التقطيع الأخرى ونحولها إلى فتات. يجب أن يكون جزء من الفتات صغيرًا مثل فتات الخبز، وجزءًا كبيرًا يصل قطره إلى 0. 5. عادة، عند سحق ملفات تعريف الارتباط في جهاز كهربائي، يتم الحصول عليها.

خففي الزبدة في درجة حرارة الغرفة. إذا لم تتم إزالته من الثلاجة مسبقًا، فيمكنك إذابته قليلاً في الميكروويف. نضع الزبدة في أطباق عميقة ونضيف الحليب المكثف.

يُخفق بالخلاط حتى يصبح الخليط متجانسًا في الاتساق. أضف الكاكاو والفانيلين.

قلبي أو اخفقي الكتلة بالخلاط حتى يصبح لون الكريمة صلبًا من الشوكولاتة.

الجوز واللوز المنجم، يجف في الميكروويف حتى يصبح هشًا. باستخدام دبوس أو خلاط، قم بطحنها في فتات. إذا رغبت في ذلك، يمكن استخدام أي شيء آخر بدلاً من الجوز، مثل اللوز أو مزيج من المكسرات.

نضع الفتات الرملية والجوز في وعاء مع الكريمة ونخلط جيدًا حتى تنقع جميع الفتات في الكريمة، ولا توجد قطع عجينة جافة متبقية. نضع الكتلة في طبق، ونضبطها بأيدي نظيفة لعمل شريحة كثيفة وجميلة. إذا رغبت في ذلك، يمكن تحويل الكعكة إلى تشابه كبير مع النمل.

في الأعلى، يمكن ترتيب الكعكة وفقًا لتقديرك، على سبيل المثال، رشها بالشوكولاتة المبشورة أو رشها بمسحوق الكاكاو والخشخاش. نضع كعكة Anthill مع المكسرات دون الخبز في الثلاجة لبضع ساعات لتبرد. أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!