كعكة بانشو بدون خبز

6 حصص
3 ساعات و 30 دقيقة

يتم تحضير كعكة بانشو بسرعة كبيرة نظرًا لحقيقة أن الوصفة تستخدم كعك المتجر الجاهز. يمكنك طهيها، حتى لو كنت في المساء، في طريقك من العمل، أردت واحدة حلوة، وليس هناك وقت للخبز على الإطلاق. لتحضير الكريم، يُسكب الكريم المبرد في وعاء الخلاط ويُخفق حتى يتحول إلى رغوة. نبدأ بأقل سرعة ونستمر بسرعات عالية. بمجرد وصول الكريم إلى القوام المطلوب، أضيفي الكريمة الحامضة. نسكب كل شيء مرة واحدة ونواصل التغلب بسرعات عالية. نسكب السكر ولا نتوقف عن العمل بالخلاط حتى تذوب الرمال تمامًا. عندما يكون الكريم جاهزًا، يمكنك البدء في تجميع الكعكة. تعتمد التكنولوجيا على الكعك الذي تم شراؤه من المتجر. إذا كان هذا لحاءًا عاليًا، فنحن نقطعه إلى جزأين. الجزء السفلي أرق، وسيصبح أساس الكعكة. إذا كان هناك العديد من الكعك الرقيق في العبوة، اترك واحدة للقاعدة. يتم تقسيم المكسرات بشكل مشروط إلى 4 أجزاء (3 لطبقات الكيك البينية، 1 للزينة). الأناناس في قطع من ثلاث قطع لطبقات الكيك البينية. لذلك وضعنا القاعدة على طبق كعكة. نقطع الباقي بمكعبات قياسها 2x2 سم. افتح جرة من الأناناس المعلب وانقعها مع شراب الكيك الأساسي. دهن القاعدة بالكريمة، وضعي قطعًا من الأناناس، ورشي المكسرات المفرومة. نغمس كل قطعة من البسكويت المفروم في الكريم ونضعها فوق الكريم. يتم وضع الكعكة مع شريحة، لذلك يجب أن تكون كل طبقة تالية أصغر من الطبقة السابقة. فوق طبقة القطع، ضعي جزءًا آخر من الأناناس والمكسرات. ثم مرة أخرى قطع من البسكويت ملطخة بالكريمة ومرة أخرى الأناناس مع المكسرات. نتناوب حتى تنتهي المكونات، وننتهي بطبقة من البسكويت. دهن الشريحة الناتجة بالكريمة المتبقية. في قدر، يُمزج الشوكولاتة والزبدة ويُذوب في حمام مائي ويُبرد قليلاً. يُسكب طلاء الشوكولاتة فوق الكعكة النهائية ويُرش بالمكسرات. احتفظي بالكعكة في الثلاجة لمدة 3 ساعات وقدميها على الطاولة. أتمنى لك وجبة شهية!