تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

محرك إطفاء الكيك

محرك إطفاء الكيك... 12 حصة
15 ساعة

يكسر بيض الدجاج في وعاء عميق ويسكب في السكر ويخفق حتى ينضج. ندخل زيت الزيتون تدريجياً في الكتلة البيضاء. ثم ينخل الدقيق ويضاف مسحوق الخبز والفانيلين. اخلطي الكتلة بلطف مع ملعقة سيليكون (خشبية)، مع الانتقال من الأسفل إلى الأعلى والعكس صحيح (لا تضرب بالخلاط! ). نبطن الجزء السفلي من الشكل القابل للفصل بالورق، ونسكب العجينة ونخبزها لمدة 20 دقيقة في الفرن، مع تسخينها إلى 190 درجة (قد يختلف الوقت قليلاً، لأنه يعتمد على نوع الفرن وقوته، على أي حال، يجب ثقب البسكويت بعود أسنان خشبي إذا كان جافًا - البسكويت جاهز). وبالتالي، نخبز كعكتين ونتركهما يستلقيان في الليل (إذا تم قطع الوقت، فعندئذ 3 ساعات على الأقل). اخفقي الحليب المكثف بالزبدة حتى يصبح رقيقًا. يُمزج شراب التوت مع عصير البرتقال. يتم تقطيع كل بسكويت إلى كعكتين (سيخرج 4 في المجموع)، منقوعًا في مزيج من الشراب والعصير، مشطوفًا بالكريمة المحضرة. نحن نجمع الكعك. نقوم أيضًا بتغليف المنتج في الأعلى بالكريمة، وبالتالي تسوية الجوانب والسطح (هذا ضروري للماستيك)، وإرساله إلى الثلاجة للتلقيح ولكي يمسك السطح (لمدة 2 ساعات). حسنًا، حان الوقت لتغطية الكعكة النهائية بالماستيك. الآن نقوم بتزيين المنتج بالتماثيل، ونحتها مسبقًا من المصطكي المطلي (أفعل ذلك قبل 2-3 أيام من تجميع الكعكة وتخزين المجوهرات في الثلاجة في وعاء مغلق بإحكام). لكن يمكنك القيام بذلك قبل الخدمة مباشرة. ليس من الصعب النحت - فالمادة تشبه البلاستيكين العادي. فقط قم بتشغيل الخيال. هكذا اتضح أنها كعكة جميلة لرجل الإطفاء المستقبلي! أتمنى لك عطلة ممتعة!

زيت الزيتون - 100 مل، بيض - 4 مرات، دقيق القمح - 250 جم، سكر - 100 جم، بيكنج بودر - 10 جم، فانيلين - 2 جم، عصير برتقال - 100 مل، شراب - 100 مل، زبدة - 300 جم، حليب مكثف - 300 جم، طعام ماستيك - 1000