![يُحرّك باستمرار، ويُتكثف الكريمة ويُغلى. بعد ظهور ... يُحرّك باستمرار، ويُتكثف الكريمة ويُغلى. بعد ظهور ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/tort-sloenoe-poleno-foto_1474306270_fe_7_max.webp)
يُحرّك باستمرار، ويُتكثف الكريمة ويُغلى. بعد ظهور العلامات الأولى للغليان على سطح كريمنا، نغليه لمدة 1-2 دقيقة أخرى. أخرجي المقلاة بالكريمة من النار واتركيها لتبرد. لكي تكون العملية سريعة، أضع المقلاة في وعاء من الماء البارد. وأثناء التبريد، كثيرا ما يخلط الكريم أو يغطى بفيلم &; جار الاتصال & ' مع الكريمة حتى لا تتشكل القشرة في الأعلى.