كعكة الوافل غريبة الأطوار

8 حصص
11 ساعة

صنع كعكة كهذه بسيط جدا:
1. ضعي السكر في قدر وأضيفي الكاكاو واخلطيهم.

2. يُسكب الحليب في الخليط ويوضع المقلاة على الموقد على نار بطيئة. سخني دون توقف حتى يتداخل حتى يذوب السكر.

3. اختفت بلورات السكر - أخرج القدر من الموقد. أضيفي الشوكولاتة المفتتة إلى الخليط واخلطيها بنشاط حتى تصبح ناعمة.

4. الآن أنت بحاجة إلى كتلة الشوكولاتة لتبرد تمامًا. من وقت لآخر من الضروري مزجها.

5. اخفقي الزبدة الطرية، يمكنك القيام بذلك ببساطة بمضرب.

6. يُسكب القليل من خليط الشوكولاتة في الزبدة ويُخفق الكريمة. لا تنس ترك القليل من خليط الشوكولاتة من أجل سكب الكعكة فوقها.

7. ادهن كعك الوافل بالكريمة ووزعها بالتساوي على كل شيء. بمجرد تلطيخهم جميعًا وتكديسهم فوق بعضهم البعض، اضغط على الكعك جيدًا في الأعلى.

8. يُسكب فوق الكعكة مع اليسار فوق كتلة الشوكولاتة.

9. أرسل الكعكة إلى الثلاجة طوال الليل. حفلة شاي جميلة!