Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人
كعكة الأمير مع الكريم على الكريمة الحامضة والحليب المكثف
10 حصصساعة 1 30 دقيقة
Kefir - 250 مل، دقيق القمح - 180 جم، سكر - 180 جم، بيض - 1 كمبيوتر، مسحوق كاكاو - 2 مللي باودر - 2 ملعقة صغيرة، كريمة حامضة - 7 ملاعق كبيرة، حليب مكثف - 5 ملاعق كبيرة، بودرة - 0.2 جرام. عامل تكبير.
وفقًا للقائمة، سنقوم بإعداد جميع المكونات لصنع الكعكة. 
يُمزج الكفير والبيض والسكر في وعاء عميق. 
اخفق كتلة الكفير حتى يذوب السكر. 
عندما يذوب السكر، أضيفي الدقيق. 
بعد الدقيق، اسكب مسحوق الكاكاو الممزوج بالبيكنج باودر في الكتلة. 
نستمر في خلط العجينة بالخلاط حتى لا تتبقى كتل. 
نغطي طبق الخبز بورق القصدير والشحوم بالزيت النباتي. 
تُسكب العجينة في طبق خبز محضر. 
ضعي العجينة في فرن ساخن واخبزي قاعدة الكيك عند 180 درجة لمدة 40 دقيقة. 
بعد 40 دقيقة، أخرج الكعكة المخبوزة من الفرن. 
نقوم بنقل الكعكة من القالب إلى الشواية ونتركها تبرد قليلاً. 
ثم نقطع قاعدة الكعك إلى كعك 2. 
للقشدة، اخلطي الكريمة الحامضة والحليب المكثف والفانيلين في وعاء منفصل. 
اخفقي الكريم لمدة دقيقة، ثم أضيفي إليه عامل السماكة. 
اخفقي الكريم لمدة 2 دقائق أخرى حتى يتكثف. 
نضع جزءًا من الكريم على اللحاء السفلي. 
غطي طبقة الكريمة بالكعكة العلوية وغطي سطح الكعكة العلوية بالكريمة المتبقية. 
نفرك الشوكولاتة على مبشرة خشنة. 
رشي الكعكة بالشوكولاتة المبشورة. 
نرتب الكعكة بمسحوق السكر ونراها ونضعها في الثلاجة لبضع ساعات. 