كيك ماستيك فيش
10 حصص5 ساعات
الماء - 3 ملاعق كبيرة، زيت نباتي - 3 ملاعق كبيرة، مربى - 0.5 عبوة، جوز - 50 جم، كرز - 50 جم، زوكاتي - 50 جرام زبدة - 200 جرام حليب مكثف مطبوخ - 150 جم، تلوين الطعام - حسب الرغبة، ماستيك - 400 جم، دقيق القمح - عبوة 1، سكر - عبوة 1، بيض - 4، مسحوق كاكاو - 3 ملعقة كبيرة، بيكنج باودر - 2 ملعقة صغيرة، سكر - عبوة 1، كريم حامض - 800 جم، فانيلين - 1 جم
اعجن العجينة: اخفقي البيض بالسكر وأضيفي الدقيق والبيكنج باودر والكاكاو. اخبز البسكويت واتركه يبرد.
قطع اللحاء إلى قطع 3 × 3 سم. يُخفف الجزء السائل من المربى في الماء الدافئ ويُنقع اللحاء المفروم بهذا الشراب.
اخفقي الكريمة الحامضة مع السكر والفانيلين.
اجمع السمك: ضعي بعض الكريمة على الصينية وضعي طبقة من المكعبات فيها. ضعي جزءًا آخر من الكريم فوقه وضعي مكعبات البسكويت فيه أيضًا. وهكذا تشكل طبقة تلو الأخرى جسم السمكة من جميع أجزاء اللحاء.
بين المكعبات والكرز والفواكه المسكرة والمكسرات يمكن وضعها حسب الرغبة والطعم. كما تفعل، أرسل إلى الثلاجة لمدة 20 دقيقة حتى تنقع.
في هذه الأثناء، اخفقي الزبدة المكثفة في الكريم. اغسل الكعكة المبردة واتركها مسطحة مع هذا الكريم الزبداني. ضعها في الثلاجة.
دحرج المصطكي في فطيرة رقيقة واضغط على دوائر المقاييس خارجها.
شكل السمكة بقشور من الدوائر من الذيل إلى قاعدة الرأس.
اقطع الرأس وضعه في مكانه.
قم أيضًا بقطع الزعانف والذيل من المصطكي. ضع نمطاً عليها
ضع الزعانف وذيلها على مقاعدهم في السمكة.
خفف الصبغة في الماء باللون المطلوب، وأضف الكاندورين للتألق ورسم السمكة بالفرشاة.
ضعي الطلاء بالتساوي، طلي كل شق.
باستخدام المصطكي، اصنع ورسم عيون وفم السمكة. أرفقهم حيث تحتاجهم. دع الطلاء يجف.
قدمي السمك إلى الطاولة. شهية جيدة وصمغ جيد!