تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة مع شوكولاتة كرات خثارة

كعكة مع شوكولاتة كرات خثارة... 8 حصص
ساعة 1


دقيق القمح - 2 ملعقة كبيرة، بيض دجاج - 4 ملعقة صغيرة، مسحوق كاكاو - 2 ملعقة كبيرة شوكولاتة داكنة - 50 جرام، بيكنج باودر - 1 ملعقة صغيرة ملح - 1 جرام سكر - 100 جرام نشا بطاطس - 2 ملعقة كبيرة، فانيلين - 2 جرام، سكر - 50 جرام، نشا بطاطس - 2 ملعقة كبيرة، بيض السمان - 2 ملعقة كبيرة، جبن كوخ - 200 جرام، رقائق جوز الهند - 40 جم، زبدة - 1 ملعقة كبيرة.
جهز المنتجات لكرات الخثارة. ... جهز المنتجات لكرات الخثارة.
لقد استخدمت الجبن القريش في المتجر، لذلك قمت ببساط... لقد استخدمت الجبن القريش في المتجر، لذلك قمت ببساطة بطحن الجبن القريش بالشوكة (إذا كان لديك جبن كوخ محلي الصنع، امسحه من خلال منخل). أضف السكر.
قم بالقيادة في البيض (يمكن استبدال بيض السمان بصفا... قم بالقيادة في البيض (يمكن استبدال بيض السمان بصفار دجاج).
أضف رقائق جوز الهند... أضف رقائق جوز الهند
والنشا. ... والنشا.
تحريك. ... تحريك.
لف الكرات بنفس الحجم من كتلة الخثارة الناتجة. تُبط... لف الكرات بنفس الحجم من كتلة الخثارة الناتجة. تُبطن قالب الكيك بالرق وتُدهن بالزبدة. ضع الكرات الخثارة بالتساوي في الشكل.
قم بالاختبار. فصل صفار البيض عن البروتينات. ... قم بالاختبار. فصل صفار البيض عن البروتينات.
ضع السناجب جانباً أضف نصف السكر إلى الصفار. ... ضع السناجب جانباً أضف نصف السكر إلى الصفار.
اخفقي الخلاط حتى يصبح رغوة وأضيفي الفانيلين. أذوب ... اخفقي الخلاط حتى يصبح رغوة وأضيفي الفانيلين. أذوب الشوكولاتة بطريقة مريحة لك (مطهو على البخار، ميكروويف)، برد قليلاً. أضف إلى الصفار.
تحريك. ... تحريك.
أضف السكر المتبقي إلى البروتينات. ... أضف السكر المتبقي إلى البروتينات.
يُخفق بالخلاط حتى يصبح رغوة. ... يُخفق بالخلاط حتى يصبح رغوة.
اخلطي الجماهير واخلطيها برفق. ... اخلطي الجماهير واخلطيها برفق.
يُضاف الكاكاو والدقيق المنخل والملح والبيكنج باودر... يُضاف الكاكاو والدقيق المنخل والملح والبيكنج باودر.
تحريك. العجينة جاهزة. ... تحريك. العجينة جاهزة.
صب العجينة النهائية في العفن فوق الكرات الخثارة. ... صب العجينة النهائية في العفن فوق الكرات الخثارة.
يُرسل إلى فرن مسخن مسبقًا ويُطهى لمدة 40 دقيقة عند... يُرسل إلى فرن مسخن مسبقًا ويُطهى لمدة 40 دقيقة عند 180 درجة. أخرجي الكعكة النهائية من الفرن وبردي في القصدير.
ثم أخرج الكعكة من القصدير. ... ثم أخرج الكعكة من القصدير.
قطع إلى أجزاء. ... قطع إلى أجزاء.