كعكة كوكريل الثلج

12 حصة
4 ساعات و 50 دقيقة

نخبز فصيل كورجي مقدمًا في شكل صغير. أو نأخذ القطع النهائية ونقطعها إلى القطر المطلوب. نحضر الكريم: اخلطي مسحوق السكر مع الفانيلين، وأضيفي الزبدة الطرية إلى الخليط، واسكبي الحليب في درجة حرارة الغرفة. اخفق كريم المستقبل حتى يتجانس بأقل سرعة خلاط. مع كريمة الزبدة الناتجة، اشطف الكعكة بالداخل. نضع الكعك فوق بعضنا البعض، ونلتصق بسيخ للقلعة - نقطع الكعك الإضافي.

يغطي الكريمة بسماكة سطح الكعكة بالكامل بالخارج. رشي بتلات اللوز على الكعكة.

نحن نطرح المصطكي. من طبقة من اللون الأحمر، نقطع الإسكالوب المستقبلي بقالب على شكل زهرة، ونقطع قطعة العمل إلى نصفين ونربطها بالماء - بين طبقتين من الإسكالوب نضع عيدان أسنان. الإسكالوب جاهز. في شكل زهرة أصغر، قطعنا لحية الديك.

نحن نشكل منقارًا من مصطكي برتقالي. امسكه بالماء. نجمع منقارًا ولحية صغيرة لعود الأسنان.

نقوم بتركيب أسقلوب فوق الكعكة.

الزبيب (أو حبوب البن) ستكون عيون الديك. نعلق لحية بمنقار. الكعكة مزينة! نضعها في الثلاجة لمدة 3-4 ساعات، وبعد ذلك يمكن تقديم الكعكة على شكل رمز للسنة القادمة إلى الطاولة.