مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة الخزان المصطنعة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

12 حصة
10 ساعات

الحليب - 160 مل، البيض - 4 مرات، مسحوق الكاكاو - 50 جم، الزبدة - 250 جم، دقيق القمح - 300 جم، بيكنج باودر - 2.5 لتر شاي، سكر - 230 جم، زبدة - 360 جم، حليب مكثف - 360 جم، ماستيك - 600 جم، طعام

في وعاء، طحن الزبدة الطرية بالسكر. اخلطي الحليب مع مسحوق الكاكاو في وعاء منفصل، ادفعيه في بيض الدجاج. اخلطي كل شيء، اسكبي خليط الزيت. أضيفي الدقيق والبيكنج باودر. تأكد من غربلة الدقيق لتشبعه بالأكسجين، ثم يتحول الخبز إلى خصب وجيد التهوية. اعجن العجينة غير الفارغة والمتجانسة. يُسكب العجين في علبة مقاومة للحرارة يبلغ قطرها 23 سم. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة لمدة 50 دقيقة تقريبًا.

أخرج البسكويت النهائي من الفرن، برد، اتركه لمدة 6 ساعات على الأقل. ثم نقطع اللحاء بالطول إلى 3 لحاء. تقليم الجانبين. من الجدران الجانبية، اصنع برجًا وارتفاعًا.

اصنع الكريمة. في الحاوية، اخفقي الزيت الطري بالخلاط. يُضاف الحليب المكثف إلى أجزاء دون إيقاف الجلد. يجب أن يكون الكريم خصبًا ومتجدد الهواء.

اشطفها بكريم الكيك، واطويها بالترتيب الصحيح. غطي الهيكل بالكامل بكريمة الزبدة. ضعيه في الثلاجة لمدة تقل عن 1 ساعة.

لعمل «شبكة» مموهة، قم بطلاء المصطكي بأصباغ الطعام الهلامية. للقيام بذلك، يجب تقسيم المصطكي إلى أجزاء 6 وطلاء أجزاء 2 بظل أخضر وبني 2 وواحد باللون الأسود والرمادي الداكن. رشي سطح العمل بالسكر البودرة، افردي الكعكة الخضراء (بسمك 3-4 مم)، ضعي قطعًا صغيرة من الألوان الأخرى فوقها وافردي مرة أخرى.

قم بتغطية المصطنع بخزان. تسطيح وسلس جيدًا. عند تسوية الجزء العلوي والتحرك إلى الجانبين، لا تعود إلى تنعيم الجزء العلوي مرة أخرى، حيث يمتد المصطكي. قطع الفائض.

استخدم المصطكى الأسود لصنع اليرقات والمسدس والعجلات. يجب وضع المسدس على سيخ خشبي. يمكنك أيضًا إضافة بعض التفاصيل الصغيرة وقصاصات من المصطكيات لجعل الصورة كاملة.

إرفاق جميع الأجزاء. الكعكة جاهزة!