ثلاث كعكة شوكولاتة مع أجار أجار

14 حصة
4 ساعات و 30 دقيقة


1. يتم تحضير قاعدة الكعكة بسهولة شديدة. باستخدام الخلاط، لا يتم سحق ملفات تعريف الارتباط الغريبة بدقة. أضف الزيت المذاب واخلطه. نحول فتات الرمال إلى شكل قابل للفصل ونلفها في طبقة متساوية بملعقة. ثم نضعها في الثلاجة.

2. نسخن الكريم ونأخذ كمية صغيرة ونذوب فيه أجار أجار. يُسكب الخليط في بقية الكريمة، ويُغلى المزيج، ثم يُرفع عن النار. بعد التبريد، اخفقي الخليط الناتج بالسكر المضاف. نقسم الكريمة المخفوقة إلى ثلاث حاويات مختلفة.

3. اخلطي الشوكولاتة المرة المذابة مع جزء واحد من الكريم، ثم أضيفي ثلث الماسكاربوني وخفقي. نضع الخليط الناتج على القاعدة ونوزعه بالتساوي ونضعه في الثلاجة.

4. ثم يذوب الحليب ويضاف الكريمة إلى دورك ويخلط. ضع نصف الماسكاربوني المتبقي، اضرب. نضع الطبقة على الطبقة السابقة، والتي يجب تجميدها بالكامل. نزيل الكعكة المستقبلية في الثلاجة حتى يتم ضبط هذه الطبقة بالكامل.

5. تذوب الشوكولاتة البيضاء وتخلط مع ما تبقى من الكريمة والماسكاربوني. نشكل الطبقة الأخيرة ونزيل الكعكة مرة أخرى في الثلاجة.

6. نقوم بتزيين الكعكة النهائية بمسحوق الكاكاو. أتمنى لك وجبة شهية!