مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة الجذع trukhlyav على الكريمة الحامضة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

12 حصة
7 ساعات

بيض - 3 قطع.، سكر - عبوة واحدة.، كريمة حامضة - 1.5 عبوة.، شراب - عبوة واحدة.، صودا الخبز - 3 لترات شاي.، حمض الستريك - 0.25 لتر شاي.، فانيلين - 0.5 جرام.، دقيق القمح - 3 عبوات.، كريمة حامضة. 2 -

المكونات.

يخفق البيض ويضاف السكر ويخلط جيدا.

حول 2 الطاولات ترسب ملاعق من الكريمة الحامضة في طبق منفصل، أضف الصودا، وأطفئها بحمض الستريك. امزج.

أضيفي بقية الكريمة الحامضة إلى خليط البيض، وأدخلي الصودا المقلية هناك، واخلطيها جيدًا.

لقد قمت بتوتر شراب مربى التوت. إذا كنت أستخدم الورد الأسود، فأنا لا أقوم بالتصفية، مع التوت حتى ألذ.

في النهاية، اسكبي المنخل والمخلوط بدقيق الفانيلين.

اخلطي كل شيء جيدًا حتى يتجانس.

خبزت في شكل مستدير، مبطن بورق ورق زيتي. تم تقسيم العجين إلى أجزاء 2. يمكنك الخبز ببسكويت واحد، ثم يكون وقت الخبز أطول.

اسكبي العجينة في قالب، وضعيها في درجة حرارة 180 درجة. الفرن. يتم تحديد الاستعداد عن طريق عود الأسنان الجاف. إذا خبزت 2 الكعكة، فسيستغرق كل منها حوالي 25-30 دقيقة.

أثناء خبز الكعك، نخلط الكريمة الحامضة والسكر المخصص للقشدة ونضعها في الثلاجة.

برد الكعك المخبوز وقطع كل واحدة بالطول إلى أجزاء 2. وبالتالي، يتم الحصول على 4 كعكات.

نقوم بتزييت كل كعكة بكثرة بالكريمة الحامضة، ونجمع كل الكعك.

دهن الجزء العلوي بالكريمة. كعكتنا جاهزة.

نزين بالشوكولاتة المبشورة. دع الكعكة تنقع في الثلاجة لمدة 5-6 ساعات، أو أفضل في الليل.

أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!