مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة الميكروويف في 5 دقائق سريعة ولذيذة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / كعك محلي الصنع

6 حصص
5 دقائق

دقيق القمح - 4 تل، سكر - 3 تر، مسحوق كاكاو - 1.5 تر، حليب - 3 تر، بيض - 1 كمبيوتر، بيكنج بودر - 0.5 كجم، سكر فانيليا - 5 جرام، زيت نباتي - 3 تل، شوكولاتة - 200 جرام، جوز - 150 جرام

كيف تصنع كعكة في الميكروويف في 5 دقائق بسرعة ولذيذة ؟ جهز جميع المكونات اللازمة.

اغسل البيض تحت تيار من الماء الدافئ بالصودا لغسل الأوساخ والبكتيريا، وقسمها إلى وعاء. اسكبي الحليب فيه، يمكن أن يكون محتوى الدهون تمامًا. الشيء الرئيسي هو أن الحليب طازج وطبيعي.

يُسكب السكر في وعاء من البيض والحليب، ويُطحن جيدًا. يمكن أن يكون إما أبيض عادي أو قصب أو سكر بني.

يُسكب الزيت النباتي في الوعاء. يجب تكرير الزيت حتى لا تقطع رائحة البذور رائحة المكونات المتبقية. يمكنك أيضًا تناول زيت الزيتون.

اخفقي كل شيء حتى يصبح ناعمًا. يمكن القيام بذلك يدويًا باستخدام الخفاقة أو استخدام الخلاط.

نخل دقيق القمح في وعاء من الكتلة من خلال منخل ناعم. هذا سيجعل من الممكن التخلص من القمامة إذا كان هذا ويشبع الدقيق بالأكسجين. من الأفضل تناول الدقيق من الدرجة الأولى، وستصبح المعجنات أكثر تهوية. ربما يحتاج الدقيق إلى أقل أو أكثر، والتركيز على الاتساق المطلوب للعجينة.

أضيفي مسحوق الكاكاو إلى الوعاء. يجب أن يكون الكاكاو من أعلى درجات دون أي إضافات على شكل سكر أو مسحوق حليب. ومن الأفضل غربلة مسحوق الكاكاو أيضًا، وكذلك الدقيق، لتفتيت جميع الكتل الممكنة فيه والتداخل بالتساوي مع العجين.

يُسكب في مسحوق الخبز وسكر الفانيليا. بدلاً من سكر الفانيليا، يمكن إضافة الفانيليا أو الفانيلين. ولكن إذا استيقظت لتغيير سكر الفانيليا، فسيكون الوزن مختلفًا. أضف الفانيلين إلى طرف السكين، حيث يمكن أن يمنح المزيد الطبق النهائي مرارة.

اخلطي كل شيء جيدًا حتى يصبح سلسًا. يجب أن تكون العجينة مثل الكريمة الحامضة السميكة.

اتخذ شكلاً مناسبًا للطهي في الميكروويف، ودهن بالزيت النباتي. قم بتبطين القاع بورق الخبز. إذا كنت تحب الكعك العالي مثلنا، فخذ شكل قطره 12-14 سم. إذا كانت الكعك مصنوعة من كعكتين، فإن الشكل الذي يبلغ قطره 18 سم مناسب تمامًا.

انقلي العجينة إلى القصدير وسطحيها. قم بعمل مسافة صغيرة في منتصف العجين. سيسمح هذا للحاء الجاهز بتجنب رفع الجزء العلوي بشريحة والبقاء متساويًا.

ضع القصدير في فرن الميكروويف على القرص الدوار وأغلق الباب. يُطهى بقوة 900 واط لمدة 3-4 دقائق. اخبز أولاً لمدة 3 دقائق، وتحقق من الاستعداد وإذا كنت بحاجة إلى تشغيل لمدة دقيقة 1 أخرى. بعد إشارة الإغلاق، اترك الداخل لمدة 5 دقائق أخرى حتى يصل البسكويت.

أخرج القصدير من الميكروويف وأزل البسكويت النهائي. أخرجي الورق من قاع البسكويت وضعيه على الشواية، واتركيه ليبرد تمامًا. يمكن أخذ شواية للشواية من الميكروويف. ولا تترك البسكويت في الشكل، فسوف يختفي من البخار عند تبريده.