Русский
English
Український
Deutsch
Español
Français
Italiano
Português
Қазақ
Türkçe
한국인
日本
简体中文
中國人كعكة الفستق زهر العسل
8 حصص2 ساعات 30 دقيقة
ملفات تعريف الارتباط - 180 جم، زبدة - 80 جم، زبادي - 250 جم، كريم - 150 جم، سكر مسحوق - 50 جم، جيلاتين - 2 ملعقة كبيرة، سكر مسحوق - 60 جم، جيلاتين - 7 جم، زهر العسل - 200 جم، زهر العسل - حسب الرغبة
8 حصص2 ساعات 30 دقيقة
ملفات تعريف الارتباط - 180 جم، زبدة - 80 جم، زبادي - 250 جم، كريم - 150 جم، سكر مسحوق - 50 جم، جيلاتين - 2 ملعقة كبيرة، سكر مسحوق - 60 جم، جيلاتين - 7 جم، زهر العسل - 200 جم، زهر العسل - حسب الرغبة
المؤسسة. 
طحن البسكويت إلى فتات. تذوب الزبدة. واسكب البسكويت واخلطه جيدًا. 
يُسكب الزيت في ملفات تعريف الارتباط، ويُمزج جيدًا. 
ضع حلقة الطهي (18-20 سم) بالداخل مع طعام أو غشاء أسيتات. ضعي ملفات تعريف الارتباط المسحوقة في علبة واضغطيها جيدًا. ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة. 
كريم. 
تنقع الجيلاتين في 60 مل من الماء وتترك لتنتفخ. 
لم يكن لدي زبادي، لكن حلوى فستق خثارة تعتمد على الزبادي. كان طعم الفستق ضعيفًا، لذلك قررت في هذه العملية إضافة 40 جرامًا من الفستق المفروم. 
اخفقي الكريمة بمسحوق السكر في رغوة قوية مستقرة. 
يُمزج الكريم مع الزبادي ويُمزج جيدًا. 
سخني الجيلاتين حتى يذوب تمامًا، وقم بتبريده واخلطه برفق في الكريم. 
اخلطي كل شيء جيدًا حتى يتجانس. ترتب الكتلة بسرعة كافية، لذلك تحتاج إلى الاختلاط بسرعة. 
ضعي الفستق على الكعكة
يُسطح ويُبرد لمدة 30 دقيقة. 
جيلي. 
صب 40 مل من الماء فوق الجيلاتين واتركه ينتفخ. 
ضعي زهر العسل مع السكر البودرة في وعاء الخلاط، تاركين القليل من التوت للتزيين. 
ضرب حتى الزي الرسمي. 
يذوب الجيلاتين على النار حتى يذوب تمامًا ويصب في هريس زهر العسل. امزج جيدا. 
صب الهلام فوق طبقة الزبادي. 
ضعيه في الثلاجة حتى ينضج تمامًا. 
أخرجي الخاتم وفلميه من الكعكة وقطعيه إلى قطع. 