مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

فلفل محشو في فرن جبن

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / ثاني أطباق ساخنة

4 حصص
ساعة 1

فلفل الجرس - 2 pcs.، زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة.، فيتا - 250 جم.، جبن صلب - 120 جم.، ثوم - 4 أسنان.، بقدونس - 12 جم.، شبت - 7 جم.، زيت نباتي - 2 ملعقة كبيرة.، بابريكا - 0.5 كيلوغرام. مطحون

كيف تصنع الفلفل المحشو في فرن الجبن ؟ أولاً، قم بإعداد المكونات اللازمة وفقًا للقائمة. اختر الفلفل الجرس كثيفًا وليس بطيئًا. من الأفضل تناول الفلفل بألوان مختلفة حتى يكون الطبق مشرقًا وجميلًا.

اغسل وجفف وقطع الفلفل إلى نصفين. قشر البذور. وأيضًا قم بإزالة السويقة إذا رغبت في ذلك.

ضعي جبنة الفيتا في وعاء واهرسيها بالشوكة.

ابشر الجبن على مبشرة خشنة. الجبن للسلطة مناسب لأي شخص من اللغة الروسية العادية، وينتهي بـ Suluguni. الشيء الرئيسي هو أن الجبن لذيذ.

اغسلي البقدونس والشبت وتخلصي من الرطوبة وقطعيها جيدًا. إذا رغبت في ذلك، يمكنك استبدال أو تكميل الأعشاب الأخرى، على سبيل المثال، الكزبرة أو البصل الأخضر أو استخدام مزيج من الأعشاب المختلفة.

في وعاء، اخلطي نوعين من الجبن، وأضيفي زيت الزيتون إليهم، ومرت فصوص الثوم عبر الضغط، والفلفل الحلو، والفلفل المطحون الأسود وقلبي.

أضيفي الخضر المفرومة وقلبي مرة أخرى. إذا لزم الأمر، يمكنك إضافة المزيد إلى الحشوة، لكن الفيتا بالفعل مالحة بدرجة كافية، لذا أضف الملح بحذر. بالإضافة إلى الفلفل والفلفل الحلو، يمكنك إضافة التوابل حسب الرغبة.

املأ نصف جرس الفلفل بإحكام بحشوة الجبن.

ضعي الفلفل المحشو في طبق خبز مدهون بالزيت النباتي. قم بتركيب الفلفل حتى لا يسقط على جانبه ولا تتدفق الحشوة منه. ضعي الفلفل المحشو في فرن مسخن مسبقًا إلى 190 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة. يعتمد التوقيت الدقيق للتحميص على الفرن.

انقل الفلفل النهائي إلى طبق. قدميها ساخنة بشكل أفضل أثناء تمدد الجبن. أتمنى لك وجبة شهية!