مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

ساق الدجاج في طباخ بطيء

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / ثاني أطباق ساخنة

4 حصص
ساعة 1

أرجل الدجاج - 8 قطع، الثوم - 2 أسنان، صلصة الصويا - 50 مل، الزيت النباتي - 20 جرامًا، الملح - حسب الرغبة، التوابل الجافة - حسب الرغبة

كيف تصنع ساق الدجاج في طباخ بطيء ؟ قم بإعداد المكونات اللازمة لذلك. اشطف ساق الدجاج في الماء الجاري ثم جففها بالمناشف الورقية لإزالة الرطوبة الزائدة منها.

لتتبيل الساقين، خذ وعاء مريح وواسع. صب صلصة الصويا فيه. قشر الثوم ومر عبر الضغط.

أضف الملح والتوابل إلى هذا. عند إضافة الملح، ضع في اعتبارك أن صلصة الصويا مالحة بالفعل في حد ذاتها. اختر التوابل لتناسب ذوقك. يمكنك تناول مجموعة جاهزة من التوابل للدجاج. أضيف مزيجًا من الفلفل المطحون والفلفل الحلو والريحان المجفف. اخلطي جميع مكونات التتبيلة.

ضعي ساق الدجاج في وعاء وقم بتغطيتها جيدًا بالتتبيلة الناتجة. ثم اترك لتقف قليلا. على الأقل 30 دقيقة إذا كان هناك وقت، فيمكنك تركه لمدة 2-3 ساعات.

قم بتشغيل multicooker إلى &; الخبز & ' وضعه وتسخينه مسبقًا إلى حالة ساخنة. ثم اسكبي الزيت النباتي في الوعاء وضعي ساقي الدجاج الجاهزة. اقلي الساقين لمدة 20-30 دقيقة. تنقل في طعامك المتعدد.

تدريجيًا، سيتغير لون اللحم ويبدأ في القلي. يمكنك تغطية الغطاء - سيطهى هذا بشكل أسرع، لكن قشرة الشهية لن تتشكل.

أثناء القلي، انخفض حجم الأرجل السفلية قليلاً وأصبح لونها ذهبيًا. اخترق اللحم بسكين. هناك عصير خفيف، ثم اللحم جاهز، إذا كان ورديًا، فنحن نطبخ أكثر. أخرجي الساقين من الوعاء، رتبي على أطباق وقدميها مع أي طبق جانبي. أتمنى لك وجبة شهية!