قاع البحر المشوي

2 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

قبل الخبز، نظف الحبل، أزل الدواخل حتى لا تكون هناك مرارة واشطف السمكة. امسح بالمنديل لإزالة الماء الزائد وافرك الحبال بالملح. نضغط الليمون على الجثة، ونضع فصًا من الثوم وإكليل الجبل في البطن. قبل المعالجة الحرارية للحبل، تحتاج إلى الوقوف لمدة خمسة عشر دقيقة. بعد هذا الوقت، ننتقل إلى المرحلة النهائية. سيستغرق خبز الأسماك المشوية ما يقرب من خمس وعشرين دقيقة. عندما تصبح جاهزة، ضعيها في طبق وقدميها مع الخضار والجبن. سيكون من المناسب أيضًا رش الخل البلسمي. الطبق جاهز. أتمنى لك وجبة شهية!