يجد

كرات اللحم

كرات اللحم التي تسقي الفم مشابهة جدًا للشرائح. إنها مصنوعة من اللحم المفروم، وتشكلها في كرات صغيرة. تتمتع العديد من المضيفات بدقة خاصة بهن في صنع كرات اللحم: إضافة التوابل والدقيق والأرز والبصل وفتات الخبز وقطع الخضار.يجب اختيار لحوم كرات اللحم بطبقة صغيرة من الدهون، ثم تكون عصرية وطرية. يتم خبزها في الفرن، مطهي في صلصة الكريمة أو الطماطم، مقلية، تضاف إلى الأطباق الأولى. كما يتم تناول المرق الذي يتم تحضير كرات اللحم فيه، وله طعم لحم غني وهو الأمثل للأطباق الجانبية الجافة. يعتمد على الكريمة الحامضة والقشدة والطماطم والأعشاب والخضر الطازجة والفطر والثوم. لتحضير الكرات، لا يتم استخدام اللحوم المفرومة فحسب، بل يتم استخدام الأسماك أيضًا. غالبًا ما يتم خلطه مع الأرز المسلوق إلى نصف الاستعداد والبصل المسحوق، ويتم توصيل صفار لترابط أفضل للمكونات، ويتم صنع كرات اللحم التي يصل قطرها إلى 5 سم. وصفات كرات اللحم متنوعة، مما يسمح لك بتجربة العديد من خيارات الطهي واختيار واحدة تروق لجميع الأسر. يتم تقديم الطبق على الطاولة مع الطبق الجانبي. يتم دمج القنافذ اللحمية بشكل مثالي مع العصيدة ومحاصيل الجذر المسلوقة وسلطات الخضار الطازجة.