يجد

كعكة الجبن

يقال إن وصفات كعكة الجبن أتت إلينا من الولايات المتحدة. إنه في الواقع مطبخ أوروبي. بالإضافة إلى الخبز في الفرن، ابتكرت إنجلترا طريقة طهي باردة: اخفق جميع المكونات، اخلطها مع الجيلاتين، اتركها في الثلاجة، زخرفها.إذا تم إعطاء الأفضلية للمعالجة الحرارية، فأنت بحاجة إلى توخي الحذر مع نظام درجة الحرارة - ما لا يزيد عن 150-180 درجة، وإلا فهناك خطر أن يتشكل صدع على السطح. إذا كان هناك نقص في الثقة في نجاح المعجنات، فيبدو أن السوفليه المبرد باللغة الإنجليزية هو الحل الأفضل. للحصول على كعكة جبن حقيقية، تحتاج إلى جبن كريمي: الخوخ، الريكوتا، الماسكاربوني، هافارتي، فيلادلفيا. . . المكونات باهظة الثمن ولكنها لذيذة وصحية. إذا كان من المقترح استخدام الجبن القريش كحشوة، فيجب أن يسمى هذا الطبق كعكة الجبن أو طاجن الجبن القريش أو الاختلافات في الموضوع. يجب أن تكون قاعدة ملفات تعريف الارتباط أو الكعك أو المفرقعات موجودة في الأسفل فقط، وسيتم الاحتفاظ بالمنتج عليها. لا ينبغي أن تكون هناك جوانب جانبية. يمكن تنويع مكملات قاعدة الجبن الكريمي، اعتمادًا على تفضيلات المذاق والميزانية: الفواكه والتوت وبعض الخضروات، على سبيل المثال، اليقطين، التوابل الحلويات، الشوكولاتة، الكراميل، القهوة، الكحول، المكسرات، يمكنك إضافة جزء صغير من الجبن القريش المعتاد لمجموعة متنوعة.