نصنع بسكويت من 2 البيض نفصل الصفار عن البروتينات. تغلب على الصفار من 50 جرامًا. السكر إلى الرغوة السميكة. تغلب أيضًا على البروتينات من 50 جرامًا. السكر. يُمزج الصفار المخفوق مع البروتينات ويُضاف الدقيق مع مسحوق الخبز. (يجب أن تكون المنتجات في درجة حرارة الغرفة)
نبطن الجزء السفلي من القالب بورق الخبز ونسكب البسكويت. ضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة مئوية. لمدة 15 دقيقة، عند الانتهاء، نخرجه ونبرده.
لف البسكويت بإحكام بورق الخبز (لتجنب دخول الماء)، واسكب كتلة الجبن، وضعه في صينية خبز على حمام مائي (يجب أن يصل الماء إلى نصف القصدير) وضعه في فرن مسخن مسبقًا إلى 160 درجة مئوية لمدة 2 ساعات. عند الانتهاء، اتركيه في الفرن مع الباب مواربًا لمدة ساعة.
نخرجه ونتركه في درجة حرارة الغرفة لمدة 2 ساعات. عندما تبرد Cheesecake، قم بتغطيتها بغشاء التشبث وضعها في الثلاجة لمدة 8-10 ساعات.
تقطع إلى سكين رقيق مبلل في الماء.
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط. من خلال الاستمرار في زيارة موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.