مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

حلوى دقيق الشوفان بسلة الفاكهة

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / معجنات

4 حصص
ساعة 1

الموز - 2 ملعقة كبيرة، دقيق الشوفان - 12 ملعقة كبيرة، العسل - 4 ملاعق كبيرة، كريمة حامضة - 150 جم، سكر مسحوق - 3 ملاعق صغيرة، فواكه - 150 جم، شوكولاتة مريرة - 10 جم، شراب - 50 مل، زيت نباتي - 10 جم.

كيف تصنع حلوى من سلال دقيق الشوفان بالفواكه ؟ يُقشر الموز ويُقطع إلى قطع صغيرة ويُنقل إلى وعاء ويُسحق بشوكة حتى يصبح رقيقًا.

صب الشوفان على الموز. من الأفضل اختيار الشوفان الفوري (الدرجة رقم 3). تتمتع هذه الرقائق بأنحف بنية، لذا فهي مناسبة حتى للأطفال والأشخاص الذين يعانون من أمراض حساسة في المعدة والجهاز الهضمي. تبين أن سلال مثل هذه الرقائق طرية جدًا وناعمة.

أضف العسل السائل، من الأفضل إضافة الأزهار. من الأفضل تجنب أنواع العسل الداكنة (الحنطة السوداء والخلنج والكستناء وغيرها)، لأن مثل هذه الأنواع من العسل لها طعم غني مع تل حار.

اخلطي جميع المكونات جيدًا في وعاء حتى تصبح ناعمة.

بعد ذلك، تحتاج إلى تحضير القوالب. يمكن استخدام قوالب خبز السيليكون أو التفلون. إذا كانت القوالب عبارة عن تفلون، فيجب دهنها بالزيت النباتي باستخدام فرشاة الحلويات.

ضعي كتلة العسل والشوفان في كل قالب وشكلي سلال باستخدام ملعقة صغيرة، وشكلي القاع والجوانب. ضعي السلال في الفرن المسخنة مسبقًا إلى 180 درجة مئوية واخبزيها لمدة 20 دقيقة.

تحضير حشوة الكريمة الحامضة: ضعي الكريمة الحامضة في وعاء وأضيفي السكر البودرة واخلطيهم جيدًا. يمكن استبدال الكريمة الحامضة بالزبادي الطبيعي بنسبة أقل من الدهون.

بعد مرور الوقت، قم بإزالة قوالب التفلون مع السلال المخبوزة من الفرن وقم بتبريدها. أطلق بعناية السلال المبردة من القوالب. املأ السلال بحشوة الكريمة الحامضة.

ضعي حشوة الكريمة الحامضة بالفواكه المعلبة (لدي كوكتيل استوائي)، واسكبي شراب التوت ورشي الشوكولاتة المرة المبشورة على مبشرة ناعمة.