كب كيك ليمون كردي

10 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

كعك الطبخ:
1. يُمزج البيض وجميع المكونات السائلة وقشر الليمون. تغلب على كتلة متجانسة من المشروع.

2. ينخل الدقيق ويخلط مع جميع الأجزاء الجافة الأخرى من العجينة.

3. يُسكب خليط سائل في الدقيق ويعجن عجينة سوائل متجانسة ولزجة.

4. املأ قوالب الكعك بعجين 2/3 واخبزيها لمدة 30 دقيقة في فرن مسخن مسبقًا إلى 160 درجة. بينما يتم خبز الكعك، نطبخ الكردي:
1. في قدر، اخلطي جميع المكونات مع الخفاقة. يُترك على نار خفيفة حتى يصبح سميكًا مع التحريك باستمرار. إنها حوالي 10 دقيقة. تصفية من خلال منخل. دعونا نهدأ. بينما تبرد الكعك والكرد، حان الوقت لصنع الكريم:
1. اخفقي الجبن والزبدة مع الخلاط لمدة 5 دقائق.

2. لمرتين، تحتاج إلى إضافة كل السكر البودرة، مع الضرب بعد الإضافات لمدة 5 دقائق أخرى. ألذ مرحلة هي تجميع الكابكيك:
1. في الكعك، نصنع اكتئابًا في المنتصف ونملأه بأكراد الليمون. بمساعدة كيس الخبز وأي ملحق نحبه، نزين الكب كيك في الأعلى بالكريمة. كابكيك جاهز، حفلات شاي حلوة إلى أسنان حلوة!