كب كيك كريم الزبدة

9 حصص
ساعة 1 20 دقيقة


1. اخفقي الزبدة في درجة حرارة الغرفة بخلاط بأقصى سرعة. يجب أن تبيض

2. الاستمرار في الخفق، اسكب سكر الفانيليا في الزيت، وبعد ذلك نقدم المعتاد في أجزاء صغيرة.

3. نكسر البيض، واحدًا تلو الآخر نضيفه إلى كتلة زيت السكر. قلل من سرعة الخلاط إلى الحد الأدنى. أضيفي البيضة التالية فقط بعد خلط البيضة السابقة تمامًا مع الكتلة حتى التجانس.

4. ينخل الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبز. في أجزاء صغيرة، يُضاف الخليط إلى بقية المكونات، دون إيقاف الخفق.

5. ضعي نماذج ورقية للكعك في علبة كعكة السيليكون، املأها بعجينة 3/

4.

6. نضع العفن في الفرن مسخنًا إلى 180 درجة لمدة 15-20 دقيقة (تحقق من الاستعداد بعصا خشبية) .

7. أثناء خبز الكعك، نقوم بإعداد الكريم: اخفق الكريم بأقصى سرعة للخلاط، وأضف السكر البودرة تدريجياً. يُخفق حتى يصبح سميكًا، ويُضاف تلوين الطعام، ويُخفق أكثر قليلاً بحيث يمتزج تمامًا مع الكتلة.

8. نخرج الكعك النهائي من الفرن ونتركه حتى يبرد تمامًا.

9. نزين الكعك بالكريمة. أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!