تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كب كيك ثنائي اللون على الحليب

كب كيك ثنائي اللون على الحليب... 12 حصة
ساعة 1 20 دقيقة


صفار البيض - 4 مرات، سكر - 70 جرام، زيت نباتي - 40 جرام، بيكنج باودر - 1 لتر شاي، فانيلين - 0.25 لتر شاي، قشر ليمون - 1 شاي، حليب - 80 جم، دقيق قمح - 120 جم، مسحوق كاكاو - 2 لتر شاي، سكر - 70 جرام، بياض البيض - 4 قطع، زيت نباتي - 40 جم، بيكنج بودر - 1 لتر شاي، فانيلين - 0.25 لتر شاي، قشر ليمون - 1 ملعقة صغيرة، حليب - 40 جم، دقيق قمح - 120 جم، مسحوق كاكاو - 1 ملعقة صغيرة، ملح - حسب الرغبة
لصنع الكب كيك، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة ح... لصنع الكب كيك، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة، لذلك من الأفضل تحضيرها مسبقًا. ينقسم البيض بعناية إلى صفار وسناجب.
أولاً، نصنع العجين على الصفار. ... أولاً، نصنع العجين على الصفار.
بأقصى سرعة للخلاط، اخفقي الصفار بالسكر إلى كتلة صف... بأقصى سرعة للخلاط، اخفقي الصفار بالسكر إلى كتلة صفراء كثيفة واذوبي السكر. نقوم بتجفيف الخلاط الخاص بي.
أضف الزيت النباتي واخلطه. ... أضف الزيت النباتي واخلطه.
يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. ا... يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. اخلطي بلطف مع ملعقة.
نسكب الحليب ونخلطه برفق مرة أخرى حتى يتجانس. ... نسكب الحليب ونخلطه برفق مرة أخرى حتى يتجانس.
أضيفي الدقيق المتبقي وقشر الليمون. اعجن العجينة ال... أضيفي الدقيق المتبقي وقشر الليمون. اعجن العجينة المتجانسة برفق.
العجينة على الصفار جاهزة. ... العجينة على الصفار جاهزة.
مكونات عجينة البروتين. ... مكونات عجينة البروتين.
اخفقي البروتينات بالملح أولاً بأقل سرعة إلى القمم ... اخفقي البروتينات بالملح أولاً بأقل سرعة إلى القمم الناعمة. أضف السكر تدريجياً في أجزاء صغيرة، دون إيقاف الجلد. نزيد السرعة قليلاً. تغلب على البروتينات إلى كتلة هواء سميكة للغاية.
يُسكب الزيت النباتي ويُمزج برفق مع ملعقة. ... يُسكب الزيت النباتي ويُمزج برفق مع ملعقة.
يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. ا... يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. امزج بعناية.
بعد ذلك، نقوم بإعداد العجينة المشابهة لاختبار الصف... بعد ذلك، نقوم بإعداد العجينة المشابهة لاختبار الصفار، أي نكرر إجراءات الخطوتين 6 و 7.
نغطي علبة الخبز بالورق الزيتي. نضع نصف العجينة على... نغطي علبة الخبز بالورق الزيتي. نضع نصف العجينة على صفار، بمستوى كتف.
رشي الكاكاو فوق القمة من خلال منخل. ... رشي الكاكاو فوق القمة من خلال منخل.
ثم ضع بعناية نصف العجينة على البروتينات، وقم بتنسي... ثم ضع بعناية نصف العجينة على البروتينات، وقم بتنسيقها.
رش الكاكاو أيضًا. ... رش الكاكاو أيضًا.
ونضع البقية & ' الأصفر & ' العجين، رش الكاكاو. الت... ونضع البقية & ' الأصفر & ' العجين، رش الكاكاو. التوزيع الأعلى & ' الأبيض & ' العجين.
اخبز الكب كيك دافئًا إلى 180 درجة. لحوالي 40 دقيقة... اخبز الكب كيك دافئًا إلى 180 درجة. لحوالي 40 دقيقة. في أول 25-30 دقيقة، يُنصح بعدم فتح الفرن حتى لا يستقر الكب كيك. نتحقق من استعدادنا بشعاع خشبي. إذا جفت، فإن الكب كيك جاهز.
نحن نبرد الكب كيك تمامًا، ونخرجه من الشكل ونقدمه إ... نحن نبرد الكب كيك تمامًا، ونخرجه من الشكل ونقدمه إلى الطاولة. أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!