كب كيك ثنائي اللون على الحليب
12 حصةساعة 1 20 دقيقة
صفار البيض - 4 مرات، سكر - 70 جرام، زيت نباتي - 40 جرام، بيكنج باودر - 1 لتر شاي، فانيلين - 0.25 لتر شاي، قشر ليمون - 1 شاي، حليب - 80 جم، دقيق قمح - 120 جم، مسحوق كاكاو - 2 لتر شاي، سكر - 70 جرام، بياض البيض - 4 قطع، زيت نباتي - 40 جم، بيكنج بودر - 1 لتر شاي، فانيلين - 0.25 لتر شاي، قشر ليمون - 1 ملعقة صغيرة، حليب - 40 جم، دقيق قمح - 120 جم، مسحوق كاكاو - 1 ملعقة صغيرة، ملح - حسب الرغبة
![لصنع الكب كيك، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة ح... لصنع الكب كيك، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة ح...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_1_max.webp)
لصنع الكب كيك، يجب أن تكون جميع المنتجات في درجة حرارة الغرفة، لذلك من الأفضل تحضيرها مسبقًا. ينقسم البيض بعناية إلى صفار وسناجب.
![أولاً، نصنع العجين على الصفار. ... أولاً، نصنع العجين على الصفار. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_2_max.webp)
أولاً، نصنع العجين على الصفار.
![بأقصى سرعة للخلاط، اخفقي الصفار بالسكر إلى كتلة صف... بأقصى سرعة للخلاط، اخفقي الصفار بالسكر إلى كتلة صف...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_3_max.webp)
بأقصى سرعة للخلاط، اخفقي الصفار بالسكر إلى كتلة صفراء كثيفة واذوبي السكر. نقوم بتجفيف الخلاط الخاص بي.
![أضف الزيت النباتي واخلطه. ... أضف الزيت النباتي واخلطه. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_4_max.webp)
أضف الزيت النباتي واخلطه.
![يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. ا... يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. ا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_5_max.webp)
يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. اخلطي بلطف مع ملعقة.
![نسكب الحليب ونخلطه برفق مرة أخرى حتى يتجانس. ... نسكب الحليب ونخلطه برفق مرة أخرى حتى يتجانس. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_6_max.webp)
نسكب الحليب ونخلطه برفق مرة أخرى حتى يتجانس.
![أضيفي الدقيق المتبقي وقشر الليمون. اعجن العجينة ال... أضيفي الدقيق المتبقي وقشر الليمون. اعجن العجينة ال...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_7_max.webp)
أضيفي الدقيق المتبقي وقشر الليمون. اعجن العجينة المتجانسة برفق.
![العجينة على الصفار جاهزة. ... العجينة على الصفار جاهزة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_8_max.webp)
العجينة على الصفار جاهزة.
![مكونات عجينة البروتين. ... مكونات عجينة البروتين. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_9_max.webp)
مكونات عجينة البروتين.
![اخفقي البروتينات بالملح أولاً بأقل سرعة إلى القمم ... اخفقي البروتينات بالملح أولاً بأقل سرعة إلى القمم ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_10_max.webp)
اخفقي البروتينات بالملح أولاً بأقل سرعة إلى القمم الناعمة. أضف السكر تدريجياً في أجزاء صغيرة، دون إيقاف الجلد. نزيد السرعة قليلاً. تغلب على البروتينات إلى كتلة هواء سميكة للغاية.
![يُسكب الزيت النباتي ويُمزج برفق مع ملعقة. ... يُسكب الزيت النباتي ويُمزج برفق مع ملعقة. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_11_max.webp)
يُسكب الزيت النباتي ويُمزج برفق مع ملعقة.
![يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. ا... يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. ا...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_12_max.webp)
يُسكب نصف الدقيق المنخل بمسحوق الخبز والفانيلين. امزج بعناية.
![بعد ذلك، نقوم بإعداد العجينة المشابهة لاختبار الصف... بعد ذلك، نقوم بإعداد العجينة المشابهة لاختبار الصف...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_13_max.webp)
بعد ذلك، نقوم بإعداد العجينة المشابهة لاختبار الصفار، أي نكرر إجراءات الخطوتين 6 و 7.
![نغطي علبة الخبز بالورق الزيتي. نضع نصف العجينة على... نغطي علبة الخبز بالورق الزيتي. نضع نصف العجينة على...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_14_max.webp)
نغطي علبة الخبز بالورق الزيتي. نضع نصف العجينة على صفار، بمستوى كتف.
![رشي الكاكاو فوق القمة من خلال منخل. ... رشي الكاكاو فوق القمة من خلال منخل. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_15_max.webp)
رشي الكاكاو فوق القمة من خلال منخل.
![ثم ضع بعناية نصف العجينة على البروتينات، وقم بتنسي... ثم ضع بعناية نصف العجينة على البروتينات، وقم بتنسي...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_16_max.webp)
ثم ضع بعناية نصف العجينة على البروتينات، وقم بتنسيقها.
![رش الكاكاو أيضًا. ... رش الكاكاو أيضًا. ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_17_max.webp)
رش الكاكاو أيضًا.
![ونضع البقية & ' الأصفر & ' العجين، رش الكاكاو. الت... ونضع البقية & ' الأصفر & ' العجين، رش الكاكاو. الت...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_18_max.webp)
ونضع البقية & ' الأصفر & ' العجين، رش الكاكاو. التوزيع الأعلى & ' الأبيض & ' العجين.
![اخبز الكب كيك دافئًا إلى 180 درجة. لحوالي 40 دقيقة... اخبز الكب كيك دافئًا إلى 180 درجة. لحوالي 40 دقيقة...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553564257_19_max.webp)
اخبز الكب كيك دافئًا إلى 180 درجة. لحوالي 40 دقيقة. في أول 25-30 دقيقة، يُنصح بعدم فتح الفرن حتى لا يستقر الكب كيك. نتحقق من استعدادنا بشعاع خشبي. إذا جفت، فإن الكب كيك جاهز.
![نحن نبرد الكب كيك تمامًا، ونخرجه من الشكل ونقدمه إ... نحن نبرد الكب كيك تمامًا، ونخرجه من الشكل ونقدمه إ...](https://easy-recipes.cooking/imgsh/_new_medium_webp/keks-dvuxcvetnyi-na-moloke_1553694062_21_max.webp)
نحن نبرد الكب كيك تمامًا، ونخرجه من الشكل ونقدمه إلى الطاولة. أتمنى لك حفلة شاي لطيفة!