مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعك المنك المنزلي

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / معجنات

24 حصة
40 دقيقة

دقيق القمح - عبوة 2، بيض الدجاج - 5، سكر - عبوة 1,5.، كريمة حامضة - عبوة 1.، صودا الخبز - 0,5 لتر شاي.، مسحوق الكاكاو - 1 ملعقة كبيرة.

دعونا نعد مجموعة من المنتجات البسيطة. خذ كريمة حامضة من أي محتوى من الدهون. قم بتشغيل الفرن لتسخين 180 درجة.

في وعاء، اخلطي البيض والسكر. كل شيء جيد للتغلب عليه.

نطفئ الصودا بالكريمة الحامضة ونضيفها إلى كتلة البيض. امزج.

أضيفي الدقيق واخلطي العجينة جيدًا.

هنا نحصل على مثل هذه العجينة الرقيقة الجميلة.

قسمي العجينة إلى أجزاء 2 وأضيفي الكاكاو إلى واحد واخلطيهم.

الآن كب كيك! يمكنك الخبز في قوالب السيليكون، ويمكنك استخدام الحديد (ولكن أولاً من الأفضل تشحيمها)، ويمكنك في الأصفاد الورقية - جميلة وممتعة من الناحية الجمالية) يمكنك صنع كب كيك كبير واحد - كل شيء هو خيارك! نسكب ملعقتين من العجين الأبيض في كل قالب.

ثم ملعقة من العجين البني. ثم مرة أخرى ملعقة بيضاء، ملعقة بنية اللون.

لذلك نقوم بعمل 4-5 طبقات - اعتمادًا على سعة الشكل. ليكون حيث 3/4 مليء بالاختبار.

لمزيد من الجمال، قضيت عود الأسنان على طبقات العجين - اتضح أنها زهرة)

نقوم بذلك مع كل العجين حتى نستهلكه) ضعه في الفرن المسخن لمدة 30 دقيقة. يتم خبز أفران الجميع بشكل مختلف، لذا تحكم في العملية. عروض التدريب - 30 دقيقة كافية!

ها هي حيتان المنك لدينا))

لذيذ مع الحليب! شهية جيدة!