كعكة الملوثات العضوية الثابتة الديوك

10 حصص
3 ساعات

لنبدأ في طهي هذه الحلوى الممتعة والأصلية بالبسكويت. يجب أن تكون جميع المكونات في درجة حرارة الغرفة. ينخل الدقيق ويخلط مع مسحوق الخبز. ضعي الزيت في وعاء وأضيفي السكر البودرة واخفقي جيدًا. أضيفي البيضة إلى الوعاء واخفقيها مرة أخرى. ضع الثانية، استمر في التغلب. أضيفي مستخلص الفانيليا إلى الوعاء وقلبي الخليط. الآن تحتاج إلى صب الدقيق تدريجيًا بمسحوق الخبز، ثم صب الحليب. اخفقي العجينة مرة أخرى بسرعة منخفضة. ادهني علبة الخبز بالزيت النباتي، واسكبي العجينة فيه وضعيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 170 درجة لمدة 35-40 دقيقة. تحقق من جاهزية البسكويت باستخدام عود الأسنان. أخرجي البسكويت النهائي من الفرن واتركيه ليبرد ثم اسحقه. الآن دعونا نصنع الكريم. تذوب الشوكولاتة البيضاء في حمام الماء وتخلط مع جبن الماسكاربون. اخلطي فتات البسكويت جيدًا مع الكريم الناتج، وشكلي كرة كبيرة، ولفيها في غلاف متشبث وضعيها في الفريزر لمدة 15 دقيقة. عندما يمر ذلك الوقت، قم بإزالة البسكويت وقسمه إلى أجزاء متساوية ولف الكرات من كل منها بحجم الجوز تقريبًا. دهن صينية خبز صغيرة بالزيت النباتي، ضعي كرات عليها. ضع الصينية في الثلاجة لمدة 15 دقيقة. دعنا ننتقل إلى تزيين الكعكة الملوثات العضوية الثابتة. أثناء وجود الفراغات في الفريزر، خذ قطعة من الشوكولاتة البيضاء وقسمها إلى قطع وضعها في حمام مائي لتذوب. أخرج الكرات من الفريزر، باستخدام إحدى العصي المعدة مسبقًا، قم بعمل ثقب في كل منها حتى المنتصف تقريبًا. الآن اخفض كل عصا في الشوكولاتة المذابة وضعها في حفرة الكرة. ضعي الملوثات العضوية الثابتة في الفريزر لمدة 15 دقيقة. هذا ضروري حتى تتجمد الشوكولاتة جيدًا ولا تسقط الملوثات العضوية الثابتة من العصي أثناء تحويلها إلى ديوك رأس السنة الجديدة. الآن يتم غمر كل كرة إسفنجية في شوكولاتة بيضاء ذائبة وتوضع عموديًا حتى يتم ضبطها. على سبيل المثال، يمكنك وضعها في مصفاة مقلوبة ورغوة وصندوق من الورق المقوى. حتى تتجمد الشوكولاتة، نشكل الإسكالوب والمناقير وأقراط الديك من رش أحمر (على شكل قلوب). بمساعدة البالونات، نخلق عيون. لجعل الملوثات العضوية الثابتة تتجمد بشكل أسرع، ضعها في مكان بارد. يمكنك جعل هذا العلاج مقدمًا قليلاً - فهو مخزن تمامًا في الثلاجة. عطلات ممتعة وأفكار أصلية!