يجد

مانيك

مانيك هي فطيرة لذيذة بشكل مدهش تستخدم السميد بدلاً من الدقيق العادي لصنعه. وصفات مانيك محلية الصنع متنوعة وشائعة لدى عشاق الطعام بحيث يمكن العثور عليها في كتاب الطبخ الخاص بكل مضيفة حديثة.لا يستغرق طهي هذا الطبق الذي يسقي الفم وقتًا طويلاً، والمنتجات ميسورة التكلفة وتباع في أي سوبر ماركت. كيف تطبخ مانيك رائحة وحلوة لجعلها مثيرة ومتجددة الهواء ؟ يجب اتباع بعض القواعد. لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون العجينة باردة جدًا، وبعد العجن يجب تركها لمدة ساعة حتى ينتفخ الردف ولا يصرير على الأسنان. للحصول على طعم خاص، أضف الفواكه المجففة المفضلة لديك (الزبيب والمشمش المجفف والبرقوق) والتفاح الطازج والكمثرى والموز والفراولة والتوت والليمون أو قشر البرتقال. يمكن لعشاق حلوى الشوكولاتة إضافة مسحوق الكاكاو وشحم المعجنات النهائية بالزجاج. تُخبز الكعكة لمدة 30-40 دقيقة بأي شكل من الأشكال مدهونة. يمكن القيام بذلك في فرن أو طباخ بطيء. يمكن بعد ذلك قطعها وتلطيخها بالمربى أو الحليب المكثف أو العسل أو الزبدة أو الكاسترد. يزينون بالتوت الطازج، مسحوق السكر، المكسرات. يقدم للشاي والقهوة.