رجال خبز الزنجبيل للعام الجديد
20 حصة2 ساعات 30 دقيقة
بيض الدجاج - 1 كمبيوتر، مارجرين - 100 جرام، سكر - 100 جرام، عسل - 100 جرام، ملح - 0.25 لتر شاي، زنجبيل - 0.5 ملعقة صغيرة، قرفة مطحونة - 0.5 ملعقة صغيرة، مسحوق كاكاو - 1 ملعقة كبيرة ماء - 2 ملعقة كبيرة دقيق قمح - 2.5 عبوة خبز مسحوق - 1 ملعقة صغيرة، عصير ليمون - 2 ملعقة كبيرة، مسحوق سكر - 200 جرام، بياض البيض - 1 كمبيوتر.
جهز جميع المنتجات.
اخفقي السمن الطري بالملح والقرفة والزنجبيل.
يُضاف السكر والعسل ويُفرك بالكورولا حتى يتجانس.
خفف مسحوق الكاكاو في الماء الساخن، وبرد قليلاً. أضيفي البيض والكاكاو إلى العجين.
يُسكب نصف الدقيق ويُحرّك بالخلاط.
ثم أضيفي بقية الدقيق واعجني العجينة السميكة بيديك. غطيها بغشاء متشبث، ضعيها في الثلاجة لمدة 2 ساعات.
اقطع قوالب الرجال الصغار من الورق، أو خذ قوالب خاصة. قطع الأرقام.
ضعي الفراغات على صينية خبز مبطنة بورق الزبدة. يتم خبز ملفات تعريف الارتباط في الفرن لمدة 10-12 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة.
اخفقي بياض البيض بمسحوق السكر وعصير الليمون.
ضع النمط على البسكويت المبرد. اترك ملفات تعريف الارتباط في درجة حرارة الغرفة لتجفيف الجليد. رجال خبز الزنجبيل رائعون لحفلة شاي عائلية واحتفالية. أتمنى لك وجبة شهية!