تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعك عيد الفصح مع الدجاج والفاكهة المسكرة على عجينة الخميرة

كعك عيد الفصح مع الدجاج والفاكهة المسكرة على عجينة... 4 حصص
2 ساعات 25 دقيقة


حليب - 500 مل، سكر - 480 جم، خميرة طازجة - 50 جرام، بيض دجاج - 6 مرات، دقيق قمح - 900 جرام، كريم حامض - 150 جرام، زبدة - 180 جرام، كوراجا - 120 جم، مزيج من الفواكه المسكرة - 120 جم، خشخاش الطعام - 40 جرام سكر فانيليا - 1 ملعقة صغيرة زيت نباتي - 2.5 لتر شاي، ملح - 0.33 لتر شاي، ليمون - 0.5 ملعقة كبيرة، ماء - 45 مل، رش حلويات - 2 ملعقة كبيرة.
لإعداد كعك عيد الفصح الاحتفالي المثالي، نعد المنتج... لإعداد كعك عيد الفصح الاحتفالي المثالي، نعد المنتجات اللازمة.
يُسكب في كوب قياس خمسمائة ملليلتر من الحليب مع محت... يُسكب في كوب قياس خمسمائة ملليلتر من الحليب مع محتوى دهني لا يقل عن ثلاثة في المائة ونصف، ثم يُضاف خمسون جرامًا من الخميرة الطازجة المضغوطة إلى الكوب.
يُسكب في كوب مع الحليب والخميرة حوالي خمسين جرامًا... يُسكب في كوب مع الحليب والخميرة حوالي خمسين جرامًا من السكر.
أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق إلى الكوب. ... أضف ملعقتين كبيرتين من الدقيق إلى الكوب.
اخلطي جميع المكونات في كوب جيدًا واتركيه جانبًا لم... اخلطي جميع المكونات في كوب جيدًا واتركيه جانبًا لمدة خمس عشرة دقيقة لتنشيط الخميرة.
ضعي مائة وثمانين جرامًا من الزبدة الطرية في حوض ضخ... ضعي مائة وثمانين جرامًا من الزبدة الطرية في حوض ضخم مغطى بالمينا.
صب مائتين وخمسين جرامًا من السكر في الحوض. ... صب مائتين وخمسين جرامًا من السكر في الحوض.
أضف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا وثلث ملعقة صغيرة ... أضف ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا وثلث ملعقة صغيرة من الملح إلى حوضك.
افصل البروتينات عن صفار البيض وأضف ستة صفار بيض إل... افصل البروتينات عن صفار البيض وأضف ستة صفار بيض إلى الحوض.
نخلط جميع المكونات جيدًا في الحاوية الإجمالية. ... نخلط جميع المكونات جيدًا في الحاوية الإجمالية.
يُسكب البخار المحضر في حوض مع خليط بيض. ... يُسكب البخار المحضر في حوض مع خليط بيض.
اخلطي جميع المكونات في وعاء شائع مع بعضها البعض. ... اخلطي جميع المكونات في وعاء شائع مع بعضها البعض.
أضف مائة وخمسين جرامًا من الكريمة الحامضة بنسبة 15... أضف مائة وخمسين جرامًا من الكريمة الحامضة بنسبة 15٪ إلى الحوض.
نقوم أيضًا بخلط جميع المكونات معًا جيدًا. ... نقوم أيضًا بخلط جميع المكونات معًا جيدًا.
صب أربعين جرامًا من خشخاش الطعام في الحوض. ... صب أربعين جرامًا من خشخاش الطعام في الحوض.
ابشر وأضف قشر الليمون إلى الحوض حسب الرغبة. ... ابشر وأضف قشر الليمون إلى الحوض حسب الرغبة.
وضعنا مائة وعشرين جرامًا من الفواكه المسكرة في حوض... وضعنا مائة وعشرين جرامًا من الفواكه المسكرة في حوضنا.
أضف مائة وعشرين جرامًا من المشمش المجفف المفروم في... أضف مائة وعشرين جرامًا من المشمش المجفف المفروم في الحوض واخلط جميع المكونات معًا.
صب تسعمائة جرام من الدقيق المنخل مسبقًا في حاوية إ... صب تسعمائة جرام من الدقيق المنخل مسبقًا في حاوية إجمالية في أجزاء.
اخلطي القاعدة السائلة مع الدقيق وعجن العجينة. ... اخلطي القاعدة السائلة مع الدقيق وعجن العجينة.
نستمر في عجن العجين بأيدينا جيدًا لمدة عشر إلى خمس... نستمر في عجن العجين بأيدينا جيدًا لمدة عشر إلى خمس عشرة دقيقة.
نرش العجينة في الحوض بالدقيق ونغطيها بمنشفة شاي ون... نرش العجينة في الحوض بالدقيق ونغطيها بمنشفة شاي ونضعها في مكان دافئ لمدة ساعة ونصف.
بعد مرور الوقت، نطرق العجينة في الحوض جيدًا، ونزيل... بعد مرور الوقت، نطرق العجينة في الحوض جيدًا، ونزيل ثاني أكسيد الكربون المتراكم منه ونشبعه بالأكسجين.
نضع العجينة بالكمية المطلوبة وفقًا للنماذج المعدة،... نضع العجينة بالكمية المطلوبة وفقًا للنماذج المعدة، ثم نضيف القليل من الزيت النباتي إلى النماذج الموجودة في الأعلى ونضعها في الملعقة، ثم نغطيها بمنشفة ونتركها لتتفرق.
بعد خمسين دقيقة، ضعي القوالب مع الكعك في الفرن، وا... بعد خمسين دقيقة، ضعي القوالب مع الكعك في الفرن، والذي تم تسخينه سابقًا إلى مائة وخمسين درجة لمدة خمس وخمسين دقيقة، ثم أطفئي الفرن واتركي الكعك يقف فيه لمدة خمس إلى سبع دقائق أخرى.
نخرج الكعك من الفرن، ونزينها فوقها بكاسترد بروتين ... نخرج الكعك من الفرن، ونزينها فوقها بكاسترد بروتين مطبوخ (وصفة لصنع كريم للفيديو).
نقوم أيضًا بتزيين الكعك في الأعلى بمختلف الورود وا... نقوم أيضًا بتزيين الكعك في الأعلى بمختلف الورود والأشكال ورشات المعجنات حسب رغبتنا.
نطبخ معًا، ونطبخ ببساطة، ونطبخ في المنزل ألذ الأطب... نطبخ معًا، ونطبخ ببساطة، ونطبخ في المنزل ألذ الأطباق من المنتجات المتاحة وفقًا لوصفاتنا! نهنئ الجميع بعيد الفصح المشرق!