شريط الرمال مع مشهد

2 حصص
50 دقيقة

قم بإعداد هذه المنتجات. تكتسب الزبدة جودة جيدة ومحتوى دهون بنسبة 72٪ على الأقل. يمكن أن يكون هناك أي تنوع، ولكن التفاح أو السفرجل هو الأفضل - طعمه الحامض يؤكد على حلاوة كعكة الغريبة.

انقل الزبدة إلى وعاء عميق، واذوب في حمام ماء أو في فرن ميكروويف حتى يغلي تقريبًا.

يُسكب في وعاء عميق ويُبرد قليلاً، ثم يُقلب بيضة دجاج هناك، ويُسكب في السكر المحبب، رشة ملح. اضرب تمامًا محتويات الحاوية بالكامل، محاولًا عدم رش كل شيء حولها.

نخل دقيق القمح في وعاء، وعجين ضيق، وعجينة غريبة بلاستيكية.

إذا كان لديك وقت فراغ، فقم بلف كرة من العجين في غلاف متشبث وأخرجها إلى البرد لمدة 20-30 دقيقة تقريبًا. إذا لم يكن هناك وقت، فابدأ على الفور في التدحرج والخبز.

ضعي ورق الرق على سطح العمل، وضعي عجينة رملية عليه ولفيها في طبقة مستطيلة بسمك 1 سم - لا يجب أن تكون متساوية، حيث سيتم قطع الحواف بعد الخبز والذهاب إلى الفتات.

اخبزي طبقة من العجين في الفرن عند 200 درجة مئوية لمدة 12-15 دقيقة، دون أن تحمر كثيرًا. تبرد.

قطع الحواف وتحويل العجينة المخبوزة إلى مستطيل أو مربع.

قطع إلى شرائح 10 * 5 سم. من هذا الحجم من المنتجات، ستحصل على 4 شرائح وزركشة للفتات - ضع الزركشة في وعاء عميق وطحنها بيديك أو في وعاء محضر الطعام.

قم بتزييت شريطين بالبوفيدل المطبوخ مع وضع طبقة كثيفة منه.

ضع الشريطين المتبقيين في الأعلى.

مرة أخرى، دهن بمشهد، اركض على طول حافة الكعكة بسكين، مع إزالة المشهد الزائد. رش الفتات المسحوقة في الأعلى. زيني الحلوى حسب رغبتك وقدميها مع الشاي أو القهوة.