مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعك الفراولة الصغير

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / معجنات

6 حصص
ساعة 1

سكر - 60 جم، بيكنج بودر - 1 لتر شاي، نشا - 20 جم، بيض - 3 مرات، دقيق قمح - 80 جم، شوكولاتة - 150 جم، كريم - 300 مل، فراولة - 350 جم، مربى - 6 ملاعق كبيرة، سكر مسحوق - 1 ملعقة كبيرة.

سخني الفرن إلى 170 درجة مئوية. اخلطي الدقيق مع النشا والبيكنج باودر. بادئ ذي بدء، دعونا تحضير العجين. اخفقي البيض متوسط الحجم مع السكر ورشة ملح في كتلة كريمية خفيفة (8 دقائق على الأقل). قلبي خليط الدقيق برفق بملعقة على خطوتين.

قم بإعداد صفحتي خبز بالورق وملعقة كبيرة، ضعي 12 دائرة. اخبزيها لمدة 9-10 دقائق. تبرد على صينية الخبز.

سخني الكريمة في مقلاة، أضيفي الشوكولاتة المفرومة وقلبي حتى تصبح ناعمة. تبرد إلى سمك كريمي.

افصل فصيل كورجي عن الجريدة ادهن 6 كعك بالشوكولاتة، 6 المتبقية مع مربى الفراولة أو مربى البرتقال. اغسلي الفراولة وجفيها وقطعيها إلى شرائح.

اجمع الكعك: الطبقة السفلية مع المربى، الطبقة الوسطى مع غاناش الشوكولاتة.

اغسل، اقطع، ضع الطبقة العليا. يتبل بالسكر البودرة ويقدم. أتمنى لك وجبة شهية!