مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعك التوت

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / معجنات

20 حصة
ساعة 1

دقيق القمح - 180 جم، السكر - 130 جم، الزبدة - 150 جم، البيض - 1 كمبيوتر، صفار البيض - 1 كمبيوتر، التوت الأزرق - 150 جم، المربى - 3 ملاعق كبيرة.

ينخل الدقيق ويقلب بالسكر.

أضف زيت درجة حرارة الغرفة إلى الدقيق وافركه بالفتات بأيدينا.

اخفقي البيض مع قليل من الملح وأضيفي إلى خليط الدقيق.

اعجن العجينة الناعمة. تدحرج في كرة.

ضع في كيس واضغط قليلاً. لذلك سوف تبرد العجينة بالتساوي. ضعي العجينة في الثلاجة لمدة 25-30 دقيقة.

لفي العجينة المبردة في التكوين بسمك 0. 5-0. 7 سم. خذ قولبين من أقطار مختلفة (يمكن استخدام النظارات) وقطع الدوائر من العجين بقالب أكبر. ثم، من نصف الدوائر، اجعل الحلقات قالبًا أصغر. دهن الدائرة بالصفار ووضع الخاتم فوقها. قصاصات صغيرة - يمكن أيضًا تلطيخ البقايا بالصفار وخبزها.

املأ البسكويت بالتوت وسكب فوق المربى. ادهن الجانب العلوي بالصفار أيضًا.

اخبزي ملفات تعريف الارتباط في فرن مسخن مسبقًا إلى 180 درجة لمدة 15-18 دقيقة. ثم تبرد

أتمنى لك وجبة شهية!