فطائر الفرن
تفتح وصفات فطيرة الفرن الطهي من زوايا مختلفة. منتجات العجين السهلة التحضير والمغلقة والمفتوحة لها بيانات طعم ممتازة، وتنضح برائحة يسيل لها الفم وهي مناسبة لتقديم أي وليمة.يتم خبزها في فرن، مما يجعل عملية الطهي سهلة وسريعة. من المستحيل تخيل طاولة احتفالية تقليدية بدون وجبة خفيفة لذيذة مع حشوة لطيفة. بالنسبة لهم، يتم عجن الخميرة والنفخ وغير الخميرة وعجينة الغريبة. تتكون الفطائر الصغيرة من القاعدة النهائية، وتقدم إلى الأطباق الأولى، و kulebyaks، و unzips، و rolls - جميع أنواع المعجنات لذيذة ومرضية بنفس القدر.
المكونات الخمسة الأكثر استخدامًا في الوصفات هي:
المنتج | سعرات حرارية 100 جرام | البروتينات g في 100 جرام | الدهون g في 100 جرام | الكربوهيدرات g في 100 جرام |
---|---|---|---|---|
سكر | 398 | 0 | 0 | 9 9. 7 |
دقيق القمح | 364 | 12 | 1 | 67 |
زبدة | 734 | 0. 5 | 8 2. 5 | 0. 8 |
بيض | 157 | 1 2. 7 | 10. 9 | 0. 7 |
بيض الدجاج | 157 | 1 2. 7 | 10. 9 | 0. 3 |
الفطائر الصغيرة مريحة لأخذها معك على الطريق أو في نزهة، وتعامل الأصدقاء والزملاء. حشوة فطائر الرياح حلوة ومالحة، فواكه، خضروات، لحوم، أسماك - لا توجد قيود على خيال السادة ومحبي الطهي. من كلاسيكيات نوع الطهي الخبز مع الملفوف والفطر والأرز والبيض والتفاح والتوت الموسمي العصير. يتم رش الفطائر غير المحلاة بسخاء بالأعشاب وتقدم مع الصلصات، ويتم إحضار خيارات الحلوى من الفرن إلى حفلة الشاي. يتم رشها بسخاء بمسحوق السكر وتزيينها بأسافين الفاكهة والتوت الصغير.