مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

نفخة لحم سترودل على الحليب

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / معجنات

6 حصص
2 ساعات 30 دقيقة

لحم مفروم - 500 غ، عصا - 150 غ، بيض دجاج - 2 قطعة.، حليب - عبوة 1.، عجينة نفخة - 500 غ، ملح - حسب الرغبة، توابل جافة - حسب الرغبة

منتجات لطهي لحم الفطائر

نظف العصا من القشرة

نقع فتات الخبز في الحليب

أضف 1 البيض إلى اللحم المفروم.

كعكة الحليب وخلط كل شيء

الملح، يمكنك إضافة التوابل المفضلة لديك وخلطها مرة أخرى

لف العجينة في طبقة رقيقة كبيرة

ضعي اللحم المفروم المحضر على طبقة العجين في طبقة متساوية

شمر

رص الحواف والتماس في لفة

مشحمة بالزيت على الصينية، ضع الفطيرة مع التماس لأسفل. دهن بالبيض المخفوق. أرسل إلى الفرن لمدة 2 ساعة تقريبًا. اخبزيها في أول 40 دقيقة بدرجة حرارة 180 درجة، ثم ارفعي درجة الحرارة إلى 200-220 درجة وأنهي اللفة.

أزل الفطيرة الجاهزة، وبرد قليلاً.

تقطع إلى أجزاء وتقدم.