مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

طبقات الصندوق مع الحشو

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / معجنات

9 حصص
ساعة 1 10 دقيقة

عجينة خميرة منتهية الطبقات - 450 جرام، بنجر - 1 كمبيوتر شخصي، ثوم - 1 سن.، سمك الرنجة - 0,5 بي سي.، مايونيز - طاولة 1.، زيت نباتي - شاي 1.

تحضير المنتجات. اخبز أو اغلي البنجر. قم بإذابة العجينة مسبقًا/عادةً ما أخرجها من الفريزر واتركها في الثلاجة طوال الليل/.

يُسكب الدقيق قليلاً على الطاولة والعجين. قم بلف العجينة في اتجاه واحد/بعناية/بسمك حوالي 5-7 مم. اقطعها بأسطوانة أو سكين بمستطيلات بحجم مناسب لك. اقطع الشرائح من الجوانب المتبقية من العجين.

ضع المستطيلات على صينية الخبز. قم بتزييت نقاط الاتصال بالماء وربط الشفاه. غطيها بمنديل واتركيها لمدة 10 دقائق للتدقيق. ثم دهن الجزء العلوي بالبيض (غالبًا ما أشحم بالزيت النباتي فقط).

اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا إلى 200 درجة لمدة 18 دقيقة - حتى تصبح ذهبية اللون. غطيها بمنديل واتركيها لتبرد.

تحضير الحشوة: ابشر البنجر المبرد جيدًا، وقطع الثوم ناعماً، وشرائح الرنجة، وأضف المايونيز واخلطه.

نضع الحشوة في صناديق، ونزين الجزء العلوي بشريحة من الرنجة والأعشاب. أتمنى لك وجبة شهية!