مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام كتب الطبخ

كعكة جوز الهند التفاح

وصفات الطبخ / أعلى اللقطات / معجنات

20 حصة
ساعة 1

بيض - 7 قطع، دقيق قمح - 350 جم، سكر - 500 جم، زبدة - 250 جم، رقائق جوز الهند - 100 جم، مسحوق الكاكاو - 2 لتر شاي، بيكنج بودر - 2 لتر شاي، تفاح - 500 جم، نشا - طاولة واحدة، شوكولاتة حليب - 200 جم، كريمة - 100 مل

نحن نأخذ مثل هذه المنتجات. التفاح والدقيق والزبدة وجوز الهند والسكر والبيض.

دعونا نقسم البيض إلى صفار وسناجب. نحن بحاجة إلى البروتينات: قطع 2 وقطع 5 بشكل منفصل.

نضع الزبدة الطرية وكوب 1 من السكر في كوب وكل الصفار. لقد تغلبنا على كل شيء بشكل جيد.

ثم أضيفي الدقيق والبيكنج باودر. امزج.

ضرب إلى قمم السناجب 2.

سوف نتدخل في هذه البروتينات في العجين.

دعونا نقسم العجينة إلى نصفين. وفي جزء واحد نضيف الكاكاو.

تغلب على 5 بروتينات من 250 جرامًا من السكر إلى ذروتها. نخلط النشا ورقائق جوز الهند.

ننظف التفاح ونبشر ثلاثة. اعصر قليلاً من العصير.

نأخذ الشكل ونغطيه بالورق. لدي 32 × 20 سم. نضع العجين الداكن. قم بتشويهها بدقة.

نضع جوز الهند في الأعلى

ثم التفاح.

نغلق كل شيء بعجين خفيف. يُسكب بالملعقة على السطح بأكمله ويُلطخ بلطف بملعقة. إذا لم يكن العصب مخيفًا، فسوف يتساوى عند الخبز. ضعي الفرن المسخن مسبقًا حتى 175 جرامًا لمدة 45 دقيقة.

نجهزها، دعها تبرد. ونحن نسكب التزجيج. للقيام بذلك، اخلطي الكريمة الساخنة مع الشوكولاتة.

يجب أن تقف الفطيرة المائية حتى تبرد. ثم تقطع إلى كعك. أتمنى لك وجبة شهية!