تسجيل الدخول
Cooking - easy recipes
أعلى اللقطاتوصفات الدورة الأولىوصفات الطبق الثانيوصفات المشروباتوصفات لمنتجات العجينوصفات الوجبات الخفيفةوصفات الحلوياتوصفات التحضيروصفات الصلصة
مطابخ العالم السعرات الحرارية للطعام

كعكة عيد الفصح من طراز 1927

كعكة عيد الفصح من طراز 1927... 10 حصص
4 ساعات


دقيق القمح - 400 جرام، كريم - 200 مل، صفار البيض - 6 مرات، زبدة - 100 جرام، سكر - 100 جرام، خميرة جافة - 8 جرام، فواكه مجففة - 80 جرام، فانيليا - 1 لتر شاي، كارداموم - 0.5 لتر شاي، رم - 1 ملعقة كبيرة
تذوب الخميرة في 30 مل كريم دافئ. يُفصل 2 ملاعق كبي... تذوب الخميرة في 30 مل كريم دافئ. يُفصل 2 ملاعق كبيرة من الدقيق ويُحمر مع الكريمة المتبقية، ويُغلى المزيج.
امسح في كتلة ناعمة، وبرد واخلط مع الخميرة. اترك ال... امسح في كتلة ناعمة، وبرد واخلط مع الخميرة. اترك الزوج ليناسب ما يصل إلى ضعفي الصوت.
اخلطي بقية الدقيق مع الملح والهيل. اخفقي الصفار با... اخلطي بقية الدقيق مع الملح والهيل. اخفقي الصفار بالسكر وقلبي الفانيليا و 80 جرامًا من الزبدة الطرية.
اخلطي البخار المطابق مع الصفار والزيت والدقيق... اخلطي البخار المطابق مع الصفار والزيت والدقيق
وتعجن العجينة المتجانسة. ... وتعجن العجينة المتجانسة.
ضعيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه. ... ضعيه في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
ضعي العجينة المطابقة على طاولة مدهونة بالزيت وقسمي... ضعي العجينة المطابقة على طاولة مدهونة بالزيت وقسميها إلى 5 قطع. تدور كل منها، وتترك لمدة 15 دقيقة، ثم تلف في التورتيلا.
ادهن الأول وضع الزبيب في الأعلى، والثاني عليه نصف.... ادهن الأول وضع الزبيب في الأعلى، والثاني عليه نصف. قم أيضًا بتنظيف الزبيب ووضعه وهكذا أي شخص آخر.
أيضا الشحوم ووضع الزبيب على أي شخص آخر. ... أيضا الشحوم ووضع الزبيب على أي شخص آخر.
لف التورتيلا في لفة... لف التورتيلا في لفة
وتقطع إلى جزأين. ... وتقطع إلى جزأين.
استلق في القوالب مقطوعة واتركها مرة ونصف على الأقل... استلق في القوالب مقطوعة واتركها مرة ونصف على الأقل.
يُدهن بالبيض ويُخبز عند 170 درجة لمدة 40 دقيقة تقر... يُدهن بالبيض ويُخبز عند 170 درجة لمدة 40 دقيقة تقريبًا.
زين ذوقك الفني. ... زين ذوقك الفني.